Ольга Плеханова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Плеханова

08.04.2019 13:27

котлеты из овсянки

Калорийность - 154.9 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 22.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	100 г
Вода колодезная (из подземного источника)	150 г
Картофель (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	49 г
Чеснок (Жарка)	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Подсолнечное масло	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Залить геркулес кипятком на 15 минут (если геркулес который долго варится на 30 минут). Тем временем очищенные овощи натираем на мелкой тёрке. Соеденяем все ингредиенты, солим, перчим и жарим на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны (я делала под крышкой). Подавать со сметаной, йогуртом, овощами. Приятного аппетита.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

геркулес, картофель, лук, чеснок, соль, перец. Масло для жарки. Если добавить меньше воды, можно делать на пару.

Шаг 2.

Геркулес залить кипятком и оставить на 15-30 минут. Можно, я так думаю, залить на ночь (если для завтрака).

Шаг 3.

Лук, картофель, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4.

Соеденить все ингредиенты

Шаг 5.

Перемешать

Шаг 6.

Жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны ( я делала под крышкой).

Шаг 7.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.9 кКал	9.2%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	22.7 г	10.37%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	62.4 г	2.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.2%

В1

10.5%

2.7%

Холин

3.1%

8.5%

8.7%

2.5%

B12

13.2%

11.4%

вит.К

2.3%

9.2%

Калий

10%

2.9%

48.6%

11.2%

25.5%

14.2%

23.4%

7.7%

2.4%

36.6%

62.7%

19.7%

4.8%

15.1%

0.9%

6.8%

9.2%

Natali88 (сброс веса) 08.04.2019 13:33

Обожаю овсянные котлетки Хорошо

забрала рецепт

Ольга Плеханова 08.04.2019 13:35

Natali, кипятка можно поменьше, тогда руками лепить котлеты. Я по типу оладушек делала - ложкой. Влагу крупа забрала. Вкусненько.

Светусенька 08.04.2019 15:36

если бы у геркулеса выбрали способ обработки, то калорийность еще немного снизилась, вы же его термически обрабатывали

Ольга Плеханова 08.04.2019 16:31

Светусенька, Какую выбрать - варка без слива жидкая или варка без слива вязкая???? Я не варила.6 ккал на 8 штук поделить - зачем прям так скрупулёзно????

Даша 08.04.2019 16:35

Оригинально! А картошка успела приготовиться? Загорелась попробовать, т.к.люблю простые и быстрые рецепты, а этот - как раз то, что нужно! Да и постный к тому же.

Валентина А. 08.04.2019 16:44

Смотрятся очень хорошо, как из мяса или рыбки, прям!!!

Ольга Плеханова 08.04.2019 16:45

Даша, Да, успела. Тоже делала первый раз, понравилось. Накрывала не плотной крышкой, по 2 минуты. До этого делала луковые, в них можно только манку, без крахмала, тоже вкусные.

Ольга Плеханова 08.04.2019 16:46

Tina1955, И на вкус не плохи. Главное чтобы геркулес не горчил, есть за ним это иногда

Даша 08.04.2019 16:46

Ольга Плеханова, вот спасибо! Побежала за картошкой! Подмигиваю

Ольга Плеханова 08.04.2019 16:47

Даша, Приятного аппетита. Дарю цветочек

Олика 08.04.2019 16:48

Ольга Плеханова, а про луковые можно будет поподробнее?

Ольга Плеханова 08.04.2019 16:50

Олика, У меня в ленте они есть и в рецепты выставляла

Олика 08.04.2019 16:51

Ольга Плеханова, хорошо, спасибо

Ольга Плеханова 08.04.2019 16:57

Олика,

Олика 08.04.2019 17:08

Ольга Плеханова, спасибо, но я у вас еще много вкусностей из книги утащила))).

Светусенька 08.04.2019 17:12

Ольга Плеханова, сколько гнева Удивленно

жарка - не варка С улыбкой

мое дело подсказать, а дальше ваш выбор Извини!

Ольга Плеханова 08.04.2019 17:12

Олика, Пользуйтесь, всё для Вас. Маффины делаю, когда сладенького хочется, в 15 минут десерт на столе.

Ольга Плеханова 08.04.2019 17:16

Светусенька, Давайте не будем набирать социалку перепалкой. Яда и так по жизни хватает. Прежде чем ложку дёгтя добавлять проверьте свои доводы. Дарю цветочек

Светусенька 08.04.2019 17:18

Ольга Плеханова, у меня рейтинг 190, а вот яда нет, вы меня не обрызгайте Широкая улыбка

Ольга Плеханова 08.04.2019 17:23

Светусенька, Я Вас игнорю. Что-то дружба с Вами не получается. Вы постоянно в роли модератора и цензора. Высока планка для меня, я обыкновенный земной житель.

Светусенька 08.04.2019 17:45

Ольга Плеханова, просто подсказка так воспринимается