Nastya

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nastya

31.01.2019 01:58

Курица с ананасом

Калорийность - 118.7 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	460 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	360 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	108 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соевый соус	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Курица с ананасом под сыром. Готовиться с минимумом ингридиентов. Если добавить лимонный сок, будет курица в кисло-сладком соусе. Майонез может быть, но мне и так вкусно. Есть можно с любым салатом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе курицы вымыть, посолить, поперчить. Уложить в форму и залить сиропом из консервированного ананаса. Кусочки или кружки ананаса выложить сверху. Сыр натереть на терке и посыпать филе с ананасом.
Поставить в разогретую духовку (200 градусов) минут на 20. Переключить духовку на гриль (или верхний огонь) и готовить до появления румяной корочки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.7 кКал	7.05%
	Белки	14.7 г	19.34%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	168.3 г	7.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.3%

b-car

0.6%

В1

4.7%

Холин

0.7%

1.6%

2.3%

0.9%

B12

4.6%

3.5%

1.1%

0.4%

0.6%

вит.К

0.7%

21.7%

Калий

8.1%

13.4%

14%

27.7%

19.6%

22.3%

5.4%

2.1%

47.2%

25%

9.8%

8.8%

3.5%

1.7%

25.8%

11.1%

Милюха 31.01.2019 15:10

Не сладко ли получается, ананаса многовато да и сиропом залита курочка? Когда-то пробовала готовить с ананасом рулет куриный, мне сладко было. Думаю, если лимонный сок добавить, как вы пишете будет вкуснее.

Nastya 31.01.2019 20:00

Милюха, я стараюсь выбирать ананас не в суперсладком сиропе (на банке все обычно написано), тогда и сама курица сладкой не получается, хотя и тушится в жидкости. А вес я указывала общий - кусочки ананаса + сироп. Но вообще это все варьируется по вкусу, я раньше сыра больше использовала, а сейчас с трудом сдержалась, чтоб всю банку ананасов не положить С улыбкой

Милюха 31.01.2019 21:53

Nastya, да наверное ананасы разные в банках, как-то не разглядывала состав если чесно, надо будет посмотреть у разных производителей, а вообще можно и свежий ананас использовать.

Мы белые и пушистые 31.01.2019 22:02

Очень люблю салат: ананас, куриная грудка,сыр,майонез, немного чеснока и можно яйцо, а можно и без него. Все это запекать не пробовала. Спасибо за идею

Nastya 01.02.2019 02:22

Мы белые и пушистые, да, я тоже люблю такое сочетание в салате. Попробуйте, буду рада, если понравится.