Дневник питания за 14.02.2019

Сегодня день насыщения: жировой читмил. Есть, что хочется и в том количестве, что хочется. Подсела на сыр Грана Падано с кокосовым маслом и обычным чаем. Очень нравится вкус и ощущения в теле хорошие. Нет тяжести, как от сладостей, которых мне сейчас совсем и не хочется.
Готовила мясо методом Су-вид в мультиварке. Очень вкусно получилась. И готовить легко, что для меня важно. Рекомендую. Буду теперь пользоваться регулярно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	800	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Кокосовое масло (жидкое)	5	45	0	5	0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5	44.6	0	5	0
Масло какао	2	18	0	2	0
Свинина жирная	30	147.3	3.5	14.8	0
Свинина жирная	40	196.4	4.7	19.7	0
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Майонез «Провансаль»	15	94.4	0.4	10.1	0.6
Сыр Российский (Сыры и творог)	30	108.9	7.2	8.9	0.1
Итого	1327	673	17	65	2

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Кокосовое масло (жидкое)	10	89.9	0	10	0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5	44.6	0	5	0
Масло какао	2	18	0	2	0
Сыр Грана Падано (Сыры и творог)	10	38.4	3.3	2.8	0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20	78.4	7.2	5	0.6
Итого	347	272	10	24	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	400	0	0	0	0
Скумбрия соленая	30	91.5	5.6	7.5	0
Сельдерей (корень)	5	1.7	0.1	0	0.3
Савойская капуста	5	1.4	0.1	0	0.2
Брокколи	3	1	0.1	0	0.1
Цветная капуста	4	1.2	0.1	0	0.2
Итого	447	96	5	7	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Свинина мясная	55	196.4	7.9	18.3	0
Цветная капуста	100	30	2.5	0.3	4.2
Капуста белокочанная, квашеная	230	52.9	4.1	0.2	6.9
Брокколи	35	11.9	1	0.1	1.4
Майонез Оливковый 67% [Слобода]	120	735.6	0.6	80.4	2.5
Шпинат	6	1.4	0.2	0	0.1
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Сыр Грана Падано (Сыры и творог)	66	253.4	21.8	18.5	0
Кокосовое масло (жидкое)	49	440.5	0	49	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	1074	1729	38	166	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	3	6.2	0.2	0	0.8
Вода колодезная (из подземного источника)	100	0	0	0	0
Итого	103	6	0	0	0
Итого за день	3298	2778	72	264	21

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Александр 15.02.2019 00:56

так у вас все излишки жира это майонез. на мой взгляд, жиры растительных масел, содержащейся в майонезе, при кето бесполезны и ведут к инсулинорезистенции.

Алюська 15.02.2019 13:44

Александр Козырев, Я не знала о таком коварстве майонеза. В данном случае делала домашний майонез из оливкового масла. Читала, что на начальном этапе в рационе хорошо иметь половину жиров растительного происхождения. Что Вы по этому поводу думаете?

Александр 15.02.2019 15:24

Алюська, исходя из своего опыта в кето, растительных жиров в рационе стараюсь применять поменьше.лучше сала кусочек слопать, оно и сытнее. Белок(мясо, рыбу,курицу или субпродукты) готовлю максимально просто,запекая в духовке или тушу. Овощи листовые чаще всего без обработки, в качестве гарнира. А если не наелся, горсть орехов- это впринципе обычный мой обед или ужин. Майонез тоже периодически готовлю, но в основном предпочитаю заправлять салаты печенью трески или минтая.

Алюська 15.02.2019 16:52

Александр Козырев, Понятно. Я тоже мало использую растительные жиры. Это первый раз за 2 недели сделала майонез. Правда подсела на не рафинированное кокосовое масло. С орехами пока сложно. Вызывают дополнительный аппетит и тогда перебираю калории, жиры, углеводы. И на желудок тяжело. Пока оставила тему орехов. Вы так интересно заправляете салаты. А печень какую берёте?

Александр 16.02.2019 01:52

Алюська, печень покупаю консервы. Предпочитаю "по приморски". Орехи- продукт полезный, но пограничный, то бишь много не съеш, поэтому отмеряю порцию на весах.