Блог Артём

Артём

Блог Кулинарная книга База продуктов

Артём

14.07.2019 13:51

Интересно, будет ли являться адекватной заменой в ...

Интересно, будет ли являться адекватной заменой в дневнике питания так называемого соевого мяса, соевой мукой?

Артём

13.07.2019 10:42

Дневник питания за 12.07.2019

Интересный получился рацион дня. Один из самых низкокалорийных, но в тоже самое время самый богатый по количеству микронутриентов за всё время ведения дневника питания.

P.S. Хочу выразить благодарность Валентине, за публикацию рецептов своих замечательных кушаний.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны	250	67.5	10.8	2.5	0.3
Капуста белокочанная	110	30.8	2	0.2	5.2
Лук репчатый	78	32	1.1	0.2	6.4
Морковь	65	22.8	0.8	0.1	4.5
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Перец черный, молотый или горошек	3	7.5	0.3	0.1	1.2
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Итого	998	163	15	3	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	55	152.4	5	0.6	31.2
Яблоко	186	87.4	0.7	0.7	18.2
Корица, молотая	4	9.9	0.2	0	1.1
Кофе растворимый, сухой	4	4.7	0.6	0.1	0.3
Сухое соевое молоко "Сойка"	10	37.8	1.7	1.1	5.6
Вода водопроводная, городская	240	0	0	0	0
Итого	499	292	8	2	56

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	90	25.2	1.6	0.2	4.2
Морковь	40	14	0.5	0	2.8
Перец сладкий зеленый	75	15	0.6	0.1	2.2
Огурец парниковый	74	8.1	0.5	0.1	1.4
Веганский майонез	204	426.4	15.3	36.1	11.2
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	485	488	18	36	21
Итого за день	1982	943	41	42	96

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артём

25.05.2019 13:04

Дневник питания за 24.05.2019

Хочу похвастаться самым "зажорным" моим днём, за всё время ведения дневника. Обычно имею недобор по жирам, а вчера просто сорвался на подсолнечное масло, ввиду отсутствия соевого соуса.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фарш Соевый [Сойка]	100	350	50	2	18
Лук репчатый	105	43.1	1.5	0.2	8.6
Морковь	35	12.3	0.5	0	2.4
Чеснок	6	8.9	0.4	0	1.8
Паприка, перец сладкий молотый	7	19.7	1	0.9	1.3
Соус соевый Сэн Сой классический	55	31.9	1.9	0	6.1
Вода водопроводная питьевая	320	0	0	0	0
Морская Капуста [Океан ТРК]	190	146.3	1.7	11.8	8.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Итого	1058	614	56	15	47

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50	138.5	4.6	0.6	28.4
Веганская ореховая паста	137	388.4	8.6	21.8	39.2
Итого	187	526	13	22	67

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Итого	220	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Греча по-Восточному	455	690.2	20.5	26.8	89.2
Итого	455	690	20	26	89

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Горький 68% [Коммунарка]	7.5	42.5	0.6	3.1	3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Итого	227	44	0	3	3
Итого за день	2147	1878	91	67	208

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артём

16.05.2019 13:14

Хотелось бы взглянуть на рацион питания веганов. Н...

Хотелось бы взглянуть на рацион питания веганов. Наверняка на "МЗР" присутствуют несколько человек, которые придерживаются данному образу жизни.

Артём

04.05.2019 16:31

А почему за добавление продуктов в базу данных `МЗ...

А почему за добавление продуктов в базу данных "МЗР" не начисляются баллы? ИМХО, это было бы вполне уместно.

Артём

18.04.2019 19:34

Что-то задумался, какой уровень энергетического об...

Что-то задумался, какой уровень энергетического обмена лучше выбрать Надо подумать

Вроде, как вся моя физическая активность состоит из долбёжки по клавиатуре большим пальцем на левой ноге и редкими передвижениями по квартире на коляске с помощью правой ноги, как-бы фактически является "Отсутствием физической активности". Но, насколько я осведомлён, что оказывается при спастическом тетрапарезе, из-за постоянного повышенного тонуса мышц, ежедневно тратится энергии как на ускоренный поход в 10-15 километров.
Это, конечно, для меня совсем неважно. Но, может найдётся такой специалист, который может дать комментарии касаемо этого.

Артём

13.04.2019 14:59

Дневник питания за 12.04.2019

Привет! После перенесённого неизвестного вирусного заболевания, потерял килограмм 7, и это все мышечная масса. Решил поменять свой рацион, пытаюсь чтобы в нём было большое количество белка.

И, действительно, силушка постепенно возвращается. Правда, стал боятся своего аппетита, сколько не корми, часа через 2-3 уже гонит к холодильнику.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица	107	329.6	13.5	3.5	61.1
Гуляш Соевый [Сойка]	75	262.5	37.5	2.3	11.6
Соус соевый Стебель бамбука Классический (Сырье и приправы)	42	21.8	3.4	0.6	5.5
Перец черный, молотый или горошек	1	2.5	0.1	0	0.4
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Вода водопроводная питьевая	231	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	230	2.3	0	0	0.7
Итого	688	618	54	6	79

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фундук	25	162.8	3.8	15.4	2.4
Банан	150	144	2.3	0.8	31.5
Киви	40	18.8	0.3	0.2	3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	210	2.1	0	0	0.6
Итого	425	327	6	16	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Толокно Овсяное [Златич]	122	384.3	14	7.3	63.4
Сухое Соевое Молоко	20	76.6	3.3	2	11.3
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	452	500	17	9	84

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Итого	220	2	0	0	0
Итого за день	1785	1449	78	32	202

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артём

10.03.2019 19:49

Дневник питания за 10.03.2019

Вот и закончился мой второй месяц проведённый вместе с "Моим здоровым рационом" и можно подвести некоторые итоги.
Что я узнал за это время? Узнал то что моё среднесуточное потребление калорий составляет 540 кал. за первый месяц (11.01.19-10.02.19) и 395 кал. за второй (11.02.19-10.03.19). И, как оказывается этого мне вполне достаточно.
За одно узнал свои материальные расходы на еду. Мои расходы составили 2738 и 2227 рублей, соответственно за первый и второй месяц.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Крупа Полба [Алтайская Сказка]	80	264	10.4	2	50.4
Капуста белокочанная	243	68	4.4	0.5	11.4
Лук репчатый	94	38.5	1.3	0.2	7.7
Морковь	76	26.6	1	0.1	5.2
Соус соевый Стебель бамбука Классический	37	19.2	3	0.5	4.8
Соль поваренная пищевая	5	0	0	0	0
Вода водопроводная, городская	280	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Итого	1055	418	20	3	80

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	147	69.1	0.6	0.4	15.1
Яблоко Гренни Смит	124	71.9	0.5	0.2	13.4
Итого	271	141	1	0	28
Итого за день	1326	559	21	4	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артём

08.02.2019 20:19

Дневник питания за 08.02.2019

Привет! Вот уже более полутора лет являюсь веганом (до этого два с половиной года был лакто-ово-вегетарианцем).
Месяц назад решил проанализировать свой рацион питания на наличие в нём макро и микроэлементов, и после непродолжительного поиска в интернете, нашёл этот замечательный сайт. С помощью "Моего Здорового Рациона" веду свой дневник питания с 11-го прошлого месяца, который и предлагаю всем желающим для ознакомления.
И, ещё маленькое уточнение. У меня спастический тетрапарез (тяжёлая форма ДЦП), так что мой рацион не для здорового человека.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цельнозерновые Спагетти из Полбы [Умная Мама]	100	362	17	2.5	67.8
Смесь Лечо [Ильинка]	200	60	2	0	12
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Итого	773	424	19	2	80

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша Конференция [Пятерочка]	110	52.8	0.8	1	12.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Итого	330	55	0	1	13
Итого за день	1103	479	19	3	94