Пряный тыквенный кекс

Я поражаюсь Вашим рецептам !!! И восхищаюсь! Это загляденье !

Жанна,  спасибо большое, приятно )

Жанна, а фоточки какие зачетные! Сразу попробовать хочется!

Anna Gherib, и не говорите! Очень аппетитно

Боже, какие аппетитные фотки! (и не только вэтом посте, за сегодня их куча мне попалась) . Какая вы молодчинка, прямо повар-повар, кондитер-кондитер! А некоторым немножко косоруким и занятым придется срочно тыкнуть в глаз, иначе меня понесёт пробовать все это готовить))

Anna Gherib, наконец то, сегодня я его попробовала. Ооооочень вкусный получился, и даже стал лучше, когда пролежал. Обычно мы его в первый же день сьедали, а тут мой кусочек отлежался немного))

Марусичка, благодарю! Пробуйте, он простой в приготовлении и вкусный получается)

Mary, я делаю очень вкусные тыквенные кексики. Как нибудь выложу тут рецепт. Ваш взяла в книгу, очень аппетитно выглядит!!!

Олеся, делитесь тоже рецептами!

Спасибо рецепт потрясающий, к тому же полезный.

О кстати, раз снова пост всплыл, то можно вопросы. Я прочитала все внимательно несколько раз, почистила и тыкву, но её оказалось мало, сунула её в морозилку и с чувством выполненного долга удалилась.
Вопросы :
1 изюм в описании а в рецепте его нет.
2 где вы берете молотую гвоздику? Искала не один год специально для имбирных пряников, но у нас только цельная. Как я только не извращалась пытаясь её измельчить))

Фотографии отпад, не сомневаюсь, что и кекс вкуснючий, но подача супер. Тыква тоже лежит, вот думаю куда ее пристроить можно.

Вероника, благодарю! И кекс очень вкусный получается, проверено не раз))

Марусичка, черт, 10 раз проверяла, изюм 166 г, сейчас добавлю. Писала глубоко ночью, с этой работой уже ум за разум. Спасибо, что обратили внимание.
Гвоздика у нас есть молота, но я предпочитаю измельчать сама, кладёте её в пакет плотный - целлофан или бумага, и хорошо, нежно, но тщательно отбиваете молотком для мяса, лучше - деревянным, но если нет, то и металлический, классический подойдёт. Получается немного грубый помол, но зато аромат фантастический. Ну, и ещё у меня есть ступка, там можно её в муку перетолочь, но я люблю именно вот то, молотком, мне подходит по крупности и для пряников, и для кекса.

Лариса, благодарю! Попробуйте, нужно немного повозиться с предварительным запееанием, но результат потрясающий. А ещё, можно сварить тыквенный суп пюре, можно просто запечь тыкву с сахаром и корицей.

Mary, Обязательно своим сделаю и не скажу что из тыквы

Mary, спасибо за разъяснения! 

Марусичка, спасибо, что заметили! На калорийность оно особо не повлияло, но я его два раза записывала, и когда рецепт вностла, все думала, чтобы изюм не забыть, поэтому и вес запомнила))) до грамма, но внести все равно тогда и забыла))