Mary
26.01.2019 21:45
Пришлось доедать порцию бризольки, и она оказалась ну очень большая! В итоге - убрался вечерний перекус, и все равно - белки зашкалили, зато завтра будет жесткий недобор. Курицу я доела, готовить что-то - абсолютная лень, буду питаться подножным кормом и пить шампанское! :crazy:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паштет из печени с коньяком (телячья)
65
124.1 7 7.2 4.3
житне диво
65
142.4 3.8 0.6 29.5
зеленый, без сахара
700
3.5 0 0 0
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6
Петрушка свежая
6
2.9 0.2 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
200
86 1.8 0.4 16.2
Орехово-коньячный пирог
50
165.4 3.8 8.7 14
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Бризоль из куриного филе
300
351 63.9 9 3.3
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Кольраби
86
37.8 2.4 0.1 6.8
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Сметана 15% жирности
25
40.5 0.7 3.8 0.9
Айсберг (салат кочанный)
20
2.8 0.2 0 0.4
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
1200
6 0 0 0
Ferrero Rocher
10
62.7 0.7 4.7 4.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
26.01.2019 20:12
Калорийность - 117 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 3 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соевый соус 10 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Бризоль обычно готовят из фарша, и часто - на завтрак. Мне иногда лень возиться с фаршем, поэтому я отбиваю куриное филе, мариную его в яйце со сливками и жарю! Просто, быстро и вкусно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать яйцо, сливки, соус и специи в посуде, которая не окисляется.
Шаг 2.
Куриное филе отбиваем молоточком для битков, нежно, скорее массируем, т.к. мясо нежное.
Шаг 3.
Замачиваем филе в соусе, и жарим через пару часов все порции, или по одной в течении двух-трех дней. Мясо отлично хранится в маринаде в холодильнике пару суток.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал 6.95%
Белки 21.3 г 28.03%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 1.1 г 0.5%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 74.5 г 3.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
3.3%
b-car
0.2%
В1
3.5%
B2
6.1%
Холин
5.1%
B5
3.4%
B6
1%
B9
0.5%
B12
3.4%
C
0.1%
D
2.1%
E
0.7%
H
4.6%
вит.К
0.2%
PP
27.9%
Калий
9.7%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
16.1%
Na
13.8%
P
18.8%
Cl
8.8%
Fe
7.9%
I
5.7%
Co
91.6%
Mn
2.4%
Cu
8.5%
Mo
16.3%
Se
5.4%
F
3.1%
Cr
46.7%
Zn
11.1%
 14 
 29
Mary
26.01.2019 19:07
Калорийность - 330.8 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 17.4 г; углеводы - 28 г на 100 г.
Ингредиенты
Грецкий орех 100 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар, пудра 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Маскарпоне [Lovilio] 50 г
Сахар, пудра 15 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина 15 г
крошка 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Переслоить две части коржа кремом, соединить, сверху пирог тоже смазать кремом и украсить какао и орехами. Убрать в холод на 4-6 часов. Подавать к чаю, кофе для улучшения настроения!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разделить белки и желтки.
Шаг 2.
Белки взбить с 1/4 ч.л .соли в крепкую пену, добавить 50 грамм сахара (или пудры) и взбить почти до крепких пиков. Поставить в холод.
Шаг 3.
Желтки растереть с сахаром (взбить с пудрой) добавить 3 ст л муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, хорошо смешать, добавить 50 г хлебных крошек, перемолотые орехи и коньяк (ром), перемешать тесто и добавить к нему белки с сахаром, хорошо все смешать, вылить на застеленный пергаментом противень и запечь корж в течении 25-30 минут в духовке при 175-180 градусов.
Шаг 4.
Пока печется корж, делаем крем. Взбиваем кондитерские сливки 33% с сахаром (пудрой -15 г), добавляем ванилин или ванильный сахар, маскарпоне и кофе, хорошо вымешиваем и ставим на холод. Ждем, пока корж остынет, делим его на две части продольно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.8 кКал 19.64%
Белки 7.6 г 10%
Жиры 17.4 г 31.07%
Углеводы 28 г 12.79%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 35.1 г 1.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
10%
b-car
0.7%
В1
6.4%
B2
8.9%
Холин
17.6%
B5
11%
B6
9.1%
B9
4.2%
B12
6%
C
0.9%
D
6.4%
E
5.2%
H
18%
вит.К
0.6%
PP
10.6%
Калий
5.3%
Ca
3.8%
Si
29.5%
Mg
5.8%
Na
5.1%
P
14.8%
Cl
4.1%
Fe
6.9%
I
4.8%
Co
42%
Mn
18%
Cu
11.6%
Mo
6.1%
Se
18.8%
F
3%
Cr
3.4%
Zn
6.7%
 4 
 35
Mary
25.01.2019 22:28
Наверное, только русские люди лечат больную голову - коньяком. Не знаю, либо снова на погоду, либо где, но к вечеру глаза выпадали. Но я, все равно, привела в порядок руки и сделала на завтра паштет, пирог и тирамису. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)
100
146.6 12.2 10.6 0.7
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
40
142.4 10 11 0.9
Сливки 10% жирности, пастеризованные
20
23.8 0.5 2 0.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6
зеленый, без сахара
700
3.5 0 0 0
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Куркума, молотая
0.5
1.6 0 0 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
180
120.6 0.9 0.7 27.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Бризоль из куриного филе
230
269.1 49 6.9 2.5
Сельдерей (корень)
75
25.5 1 0.2 4.9
Кольраби
130
57.2 3.6 0.1 10.3
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
1000
5 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Brandy de Jeres Carlos II
40
80.8 0 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Mary
25.01.2019 02:21
Разбирала вещи, нашла свои брюки 32 размера. Я верю, что снова смогу их надеть. Сегодня получился день "я-хозяюшко", только по дому натоптала 4500 шагов, но до улицы не добралась, и не успела сделать паштет. Ничего, завтра будет новый день!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена чиа, сушеные
20
97.2 3.3 6.1 1.5
кокосовое молоко alpro
130
110.5 0.1 1.2 3.5
Смородина черная
45
19.8 0.5 0.2 3.3
Клубника
50
20.5 0.4 0.2 3.8
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
190
127.3 1 0.8 29.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
70
112 1.4 10.3 1.3
Сок лимонный
15
5 0.1 0 0.6
Бризоль из куриного филе
230
269.1 49 6.9 2.5
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Сельдерей (корень)
30
10.2 0.4 0.1 2
Блины славянские
70
152.6 6.5 6.1 19

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0
Лимон
5
1.7 0 0 0.2
конфетки шок ассорти
16
86.4 1 5.4 7.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
23.01.2019 22:53
Нас сегодня снова замело! Такая красота, но ходить, как по пустыне - снег такой же вязкий, и сверху сыпет и сыпет. Камеру не захотела на улицу с собой брать, потом пришлось бы оттаивать пол-дня. Посмотрим, если завтра снежить перестанет, может выберусь на пейзажи. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киноа, приготовленная
90
108 4 1.7 16.7
Помидор (томат), парниковый
34
4.8 0.2 0 1.3
Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
35
158.2 10.7 12.5 0.8
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
230
108.1 0.9 0.9 22.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Авокадо
75
120 1.5 11 1.4
Айсберг (салат кочанный)
80
11.2 0.7 0.1 1.4
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Бризоль из куриного филе
275
321.8 58.6 8.3 3
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6
Блины славянские
30
65.4 2.8 2.6 8.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0
Манго сушеное подслащенное
35
111.7 0.9 0.4 26.7
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
135
51.3 1.1 0.3 10.1
Сушки простые из муки 1 сорта
20
66.2 2.2 0.3 13.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 26
Mary
22.01.2019 21:27
Калорийность - 155.7 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Семена чиа, сушеные 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 120 г
Банан 100 г
Смородина черная 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Яркий, нежный, ароматный и невероятно вкусный - завтрак или перекус из пудинга чиа с ягодным топингом! У меня море смородины, поэтому делаю сейчас с ней. Для сладости беру бананы, не использую сахар или сах.замы и другие подсластители. Можно не использовать бананы, тогда углеводов будет меньше, также топинг вариативен - это могут быть любые сезонные ягоды по вашему вкусу. Главное сделать правильную основу, именно чиа пудинг. Я пробовала его делать на кефире, но тогда он плотный и с хорошо ощутимой кислинкой, мне больше всего понравился вариант с кокосовым молоком, оно дает невероятный арома...
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Семена необходимо предварительно залить молоком и дать настояться 8-10 часов в холоде, чтобы семена чиа хорошо впитали жидкость и разбухли.
Шаг 2.
Смолоть блендером банан и смородину в густое пюре, выложить сверху на массу из чиа, которая хорошо настоялась.
Украсить ягодами, можно добавить мёд, сахар по вкусу, если банан не сладкий, или по вашем вкусу десерт получился недостаточно сладким. Учитывайте, что и мёд, и сахар - добавят калорийности и углеводов в готовое блюдо.
Можно есть слоями, можно слои перемешать, непосредственно перед употреблением.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал 9.25%
Белки 2.7 г 3.55%
Жиры 11.2 г 20%
Углеводы 10.2 г 4.66%
Пищевые волокна 3.8 г 19%
Вода 70.4 г 3.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
1.1%
b-car
1.2%
В1
4.7%
B2
2%
Холин
1.8%
B5
4.4%
B6
8.3%
B9
2.5%
B12
~
C
42.7%
D
~
E
2%
H
3.6%
вит.К
0.2%
PP
6.3%
Калий
12%
Ca
6%
Si
124%
Mg
15.5%
Na
1.7%
P
14.3%
Cl
0.8%
Fe
12.9%
I
0.1%
Co
7.5%
Mn
31.5%
Cu
20.5%
Mo
7.2%
Se
7.9%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
5.2%
 13 
 60
Mary
22.01.2019 20:33
Терпеть не могу эти периоды, во-первых, всегда такой жор, что коня готов проглотить,  во-вторых, общее состояние кашеподобного вещества. Сегодня даже не заставила себя выйти в аптеку и в магазин у дома, и временами, просто хотелось зашить рот. Вечером, от аромата готовящихся блинов, - голова кружилась, так хотелось. Не удержалась, и слопала две штуки... 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена чиа, сушеные
20
97.2 3.3 6.1 1.5
кокосовое молоко alpro
125
106.3 0.1 1.1 3.4
зеленый, без сахара
700
3.5 0 0 0
Банан
105
100.8 1.6 0.5 22.1
Смородина черная
60
26.4 0.6 0.2 4.4
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6
Манго сушеное подслащенное
25
79.8 0.6 0.3 19
конфетки шок ассорти
8
43.2 0.5 2.7 3.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
225
96.8 2 0.5 18.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кольраби
78
34.3 2.2 0.1 6.2
Сельдерей
80
10.4 0.7 0.1 1.7
Морковь
60
21 0.8 0.1 4.1
Сметана 15% жирности
38
61.6 1 5.7 1.4
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Язык говяжий (Варка без слива)
336
433.1 47.8 30.1 0
Вареники с Картофелем [Братцы Вареники]
50
105 2.5 3 16.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блины славянские
50
109 4.7 4.4 13.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
21.01.2019 18:41
Мне сегодня не привезли белковые коктейли, пришлось экспериментировать на скорую руку и съесть детский сырок. Плюс в том, что белка там было достаточно, но и жиров, и сахара - тоже ( нужно будет посмотреть, что есть альтернативное, белковое, но чтобы по остальным показателям не выбивало.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
68
108.8 1.4 10 1.2
Лимонный сок, необработанный
5
1.1 0 0 0.3
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Вода
500
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка всмятку)
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Хлеб ржаной из сеяной муки
60
126 2.9 0.6 26.9
Морковь
130
45.5 1.7 0.1 9
Сметана 15% жирности
5
8.1 0.1 0.8 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
700
3.5 0 0 0
сырок детский 15%
120
288 12.4 18 19.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Язык говяжий (Варка без слива)
292
376.4 41.6 26.1 0
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Капуста белокочанная (Тушение)
60
14.9 0.9 0.1 2.6
Морковь (Пассерование)
20
6.8 0.3 0 1.3
Свекла (Варка со сливом)
90
27.9 1.3 0.1 5.5
Сметана 15% жирности
10
16.2 0.3 1.5 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
1000
5 0 0 0
конфетки шок ассорти
14
75.6 0.8 4.8 6.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Манго сушеное подслащенное
35
111.7 0.9 0.4 26.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
35
81.2 1.8 0.1 17.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Подморозила как-то внезапно, и теперь, вместо дорожек, ледяные тропки по всему городу. И, как всегда, чем ближе февраль, тем сильнее жажда тюльпанов ))
ходьба (6 км/ч)
1
2
Итог
Время
70
70
упражнения на растяжку
1
2
Итог
Время
10
10
аэробика легкая
1
2
Итог
Время
25
25
Результаты за день
Энергозатраты: 419 ккал
Время: 105 мин
Mary
21.01.2019 00:57
Как же я соскучилась по шампанскому! :ah: В следующий раз - уже только на шашлыках, глинтвейн. И это будет недели через две, не раньше. И да, скоро весна! 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
180
0 0 0 0
Семена чиа, сушеные
15
72.9 2.5 4.6 1.2
кокосовое молоко alpro
100
85 0.1 0.9 2.7
Банан
65
62.4 1 0.3 13.7
Смородина черная
40
17.6 0.4 0.2 2.9
зеленый, без сахара
700
3.5 0 0 0
конфетки шок ассорти
8
43.2 0.5 2.7 3.8
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное
20
90 1.2 3.6 13.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
230
108.1 0.9 0.9 22.5
Грецкий орех (Жарка)
12
70.1 1.8 6.6 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кольраби
70
30.8 2 0.1 5.5
Сельдерей (корень)
52
17.7 0.7 0.2 3.4
Морковь
60
21 0.8 0.1 4.1
Пекинская капуста
50
8 0.6 0.1 1
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Язык говяжий (Варка без слива)
292
376.4 41.6 26.1 0
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
700
3.5 0 0 0
Грейпфрут
150
52.5 1 0.3 9.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
30
106.8 7.5 8.2 0.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
mateus sparkling brut rose
340
251.6 0 0 3.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Длительная прогулка не сложилась, поглотили домашние хлопоты. Интересно, в нагрузках есть танцы с пылесосом? И сколько калорий они тянут?! )) Ничего, вчера была отличная прогулка, и завтра тоже будет. Зато дом чистый и белье постирано!
ходьба (6 км/ч)
1
2
Итог
Время
20
20
Результаты за день
Энергозатраты: 70 ккал
Время: 20 мин
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы