1804
28.01.2020 20:13
Ребята у меня беда!!! Я разучилась квасить капусту...
Ребята у меня беда!!! Я разучилась квасить капусту!!! Это что то
невообразимое! То мягкая,то горькая,то вообще беда ... Сегодня
купила в магазине уже готовую(позор на всю мою голову,но выбора
нет. Квашу и выбрасываю,уже пять раз. ) Стыдно было на кассе,но она
того стоила. Налупилась аж глаза блестят!!! Вот это кайф!!!!
-Melissa-
28.01.2020 20:16
У меня в прошлом году такое было. Не получалось и все тут! В
этом опять нормальная получается))) Загадка! Может, сорт капусты
какой-то "незаквашенский"
))
попадался 
))
попадался 
Ilana
28.01.2020 20:30
банка квашеной стоит почти так же как если покупать капусту и
делать самой. Я купила банку уже стоит 10 дней в холодильнике не
могу ее открыть и начать.. в магазине все хочу, домой приношу
и не хочу..
Дмитрий Психолог
28.01.2020 20:48
Мне из квашенной капусты нравится "Белоручка" так они вкусное её
делают! Мммм!
Дмитрий Психолог
28.01.2020 20:49
Ilana, А
Вы если в магазине хотите, берите с собой вилку, открывайте и
ешьте, а потом на кассу с открытой баночкой, ведь так можно!
1804
28.01.2020 20:49
Ilana,
мне в принципе все равно сколько стоит,для меня важно как это
сделано. Знаю что моя лучше,но сейчас я уже не уверена. Когда
делаешь сам,знаешь из чего,а когда покупаешь.. . Я уже не
удивлюсь,что оно синтетическое. Если уже яйца можно сделать,что
тогда вообще говорить. Вообщем я немного расстроена.
Ольга Плеханова
28.01.2020 20:51
У меня первый заквас вкусная получается, а потом хоть что делай -
есть невозможно, то кислит, то горчит. Короче иду и покупаю то на
рынке, то в сетевых.
1804
28.01.2020 20:53
Дмитрий
Дзен, вот то что и обидно!!! Именно белоручку я и купила!
Обижает название,я же знаю что я умею. А тут такое!!!! БЕЛОРУЧКА!!!
я в шоке!! Но она просто убийственная! Слопала,да чего уж
там,сожрала все,даже сок. Мне кажется завтра пойду опять.
1804
28.01.2020 20:54
Ольга
Плеханова, у меня все время получалась сногсшибательная! Но в
этом году,хоть плачь,я в шоке
Нинука
28.01.2020 20:55
Ирина
1804, мне бабуля моя как помню говорила :« Когда у тебя женские
дни 
К
соленьям вареньям близко не подходи . Ты тухла и капуста
стухла »
К
соленьям вареньям близко не подходи . Ты тухла и капуста
стухла »
Ilana
28.01.2020 20:57
Дмитрий
Дзен, я вообще не люблю квашеную капусту, и все соленья -
маринады, просто глаза у меня захотели в магазине, а дома
опомнилась. стоит банка 2 кг. Даже не могу представить. как я
собиралась это съесть. а в магазинах и
на развес продается. и вилки там одноразовые есть, чтоб
попробовать.. зачем я столько купила. ну может винегрет
если только сделаю
а в магазинах и
на развес продается. и вилки там одноразовые есть, чтоб
попробовать.. зачем я столько купила. ну может винегрет
если только сделаю
Ilana
28.01.2020 20:58
Ирина
1804, а мне свое время жалко, если по цене и составу
одинаково .. а из чего может быть капуста сделана?
Ольга Плеханова
28.01.2020 20:58
Ирина
1804, А я никогда не скрываю что не умею квасить капусту, вот
много что могу, а это не моё. У подруги бабуля раньше для нас
делала, а мы у неё покупали, вот вкуснота.
Дмитрий Психолог
28.01.2020 21:03
Ilana,
Если вы из Питера, могу у Вас забрать банку) Я капусту ем с
удовольствием!
Дмитрий Психолог
28.01.2020 21:05
Ирина
1804, Да они круто делают слов нет) Видите, как мы во вкусах
сошлись! Покупайте капусту "Белоручка" это не реклама, она реально
крутанская!
Дмитрий Психолог
28.01.2020 21:05
Нинука,
бабуси знали что говорить) Мудрость житейская она через века
остается актуальной!
1804
28.01.2020 21:06
Ольга
Плеханова, я так скучаю по бабушкиной!!! Мне кажется она была
самая вкусная
1804
28.01.2020 21:09
Дмитрий
Дзен, да я вообще за!!! Только почему у меня перестала
получаться моя ??? Я не понимаю.
Екатерина
28.01.2020 21:11
Я всегда капусту солю в рассоле, никогда проколов не было, не
добавляю ни сахар, ни уксус
Дмитрий Психолог
28.01.2020 21:11
Ирина
1804, Расслабьтесь. Звезды таким образом выстроились вот и всё)
Кушайте белоручку. Потом снова начнет получаться!
Лина
28.01.2020 21:11
В полнолуние нельзя квасить.
Марина
28.01.2020 21:12
от сорта капусты это зависит. У меня так же. В этом году супер
получилась!
Ольга Плеханова
28.01.2020 21:15
Ирина
1804, Это точно. Тоже на днях бабушкин погреб вспоминала, там
всегда иней был (они лёд зимой туда складывали), бочки с соленьями.
Ритуал по открытию этих самих бочек (не дай бог туда сор какой
попадёт) и никаких банок не было, только всё бочковое.
1804
28.01.2020 21:17
Дмитрий
Дзен, что то я сомневаюсь,этот год какой то не капустный для
меня
1804
28.01.2020 21:22
Ольга
Плеханова, моя бабушка солила отменные бочковые
помидоры,рецепта нет,но я стараюсь вкусно,но не то. Там аж дух
захватывало. Беременная слопала трёх литровый бидон за две
минуты,обсосав все листочки,веточки и шкурки. Свекр не успел
подняться на третий этаж.
Ilana
28.01.2020 21:39
Ирина
1804, мама у меня тоже делает вкусно, все так говорят, но
я не могу оценить, т.к. не ем
Ilana
28.01.2020 21:39
Дмитрий
Дзен, с радостью бы отдала, но не из Питера
Лина
28.01.2020 21:50
И меня на капусту потянуло со страшной силой. В этом году не солю,
как бы мне нельзя. Но не удержалась, купила сначала 0,5 л, а сейчас
литровое ведёрко. Ем. Не знаю. Может быть, потом мне будет плохо,
но это уж потом.
Нинука
28.01.2020 22:11
Дмитрий
Дзен, да вы правы жаль что ее уже нет
