4 ведра помидор. Сделала 2 литра хреновины,варю то...

Ира поделитесь рецептом хреновины плиз. Можно сделать сок. Можно нафаршировать.

Аджику. На зиму и сейчас поесть, не вареную. мммм!

вяленные... на зиму в масле )))) ммммм

Мне больше всего нравятся перемолотые с чесноком(много чеснока) и солью.Не вареные, но хранится это только в холодильнике.

Natalia, я делаю всё на глаз. Хрен,помидоры,горький перец,чеснок(все через мясорубку) добавляем соль и в банки в холодильник.

Елена Маршунова, никогда не делала,но слышала что вкусно. Если не трудно рецепт киньте.

Natalia, сок никто не пьет,делала стоит до сих пор

Ирина(naketo), а я вот магазинный не люблю, а натуральный очень. Без соли

Natalia, конечно без соли, никогда не добавляю.

Ирина(naketo), берете жирные помидоры, у которых внутри мало воды, разрезаете пополам, ложечкой вытягиваете семена, оставив только мякоть. Если запекать в духовке - то долго и дорого выходит. Их на противень, посыпать итальянскими специями, сбрызнуть маслом растительным. И долго нужно запекать при низкой температуре. Я вялю быстро в сушилке. разложила, спешиями посыпала, завялила (главное не пересушить). Потом беру растительное масло, туда соль, специи и чеснок по вкусу. Помидоры плотно складывают в банку простерелизованную и заливаю маслом. Закрываю крышкой и в холодильник. Правда долго они у меня не живут, съедаются очень быстро. особенно - хлеб, бри и вяленый помидор к кофе... ммммм