Тефтельки

Калорийность - 201.3 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, окорок в целом	749 г
Лук репчатый (Жарка)	169 г
Подсолнечное масло	40 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	80 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	592 г
Вода водопроводная, городская	151 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Лук обжарить,гречку перебрать,промыть ,добавить в фарш,соль ,перец по вкусу. Немного воды и помидорки (можно томатную пасту) калорийность будет другая.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук обжарить.

Шаг 2.

Гречку перебрать ,.помыть

Шаг 3.

Все добавить в фарш,посолить и поперчить

Шаг 4.

Сформировать тефтельки,уложить в сотейник,добавить немного воды ,помидоры и лук,посолить. Тушить, переодически поворачивая минут 35-40. Приятного аппетита!.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.3 кКал	11.95%
	Белки	11.5 г	15.13%
	Жиры	14.2 г	25.36%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	64.5 г	2.84%