А мы вот так решили отдохнуть!

Ну классное решение

Это дома? Кебаб на палочках? а можно подробней?

Крутышка Cat, я тоже так думаю. Люля кебаб уже лет 20 не готовила,подзабыла про них. В ещё соус вспомнила, классный. Лечше чем все кетчупы мира.

Elena (интуитивное питание), да дома,у нас свой дом. Фарш свиной,бараний или говяжий(кому что нравится) лук мелко порезать,помять с солью,добавить фарш,перец,кориандр молотый,любые специи которые нравятся. Вымесить фарш минут 15-20(на это время палочки замочить в воде). По истечению времени,палочки выложить на бумажное полотенце,чтобы убрать излишки влаги. Готовый фарш налепить на палочки ввиде колбасок. Я в этот раз выложила на решетку,побоялась что отвалится мясо. Жарить на углях мин 15-20(смотря какой жар от углей). Приятного аппетита!

Ирина(naketo), мы тоже так делаем, с индейки тоже вкусно. С маринованым луком, овощами очь вкусно

Какая редиска длинная. Это что за сорт? Как на вкус?

Марусичка, французский завтрак

Замечательно

Ирина(naketo), спасибо!

А что за соус? Тарелочка с зеленью и редисочкой прям глаз радует. Наконец-то пошла настоящая зелень, выросшая на солнышке.

Lanana, это точно,обожаю всю травку. В этом году с базиликом проблемы,три раза сеяла, только начал показываться. А соус очень простой-чеснок(через пресс),укроп,петрушка,кинза(кто любит),в идеале конечно помидоры(на тёрке)я взяла соус краснодарский,соль,перец,кориандр молотый,перец Чили,Сумах,аджика грузинская

Ирина(naketo), спасибо! Я для соуса еще беру пасту томатную итальянскую. Там в составе только томаты. В пятерочке у нас продается. Маленькие баночки - 70 гр.

Lanana, лучше всего помидорки свои с грядки,но не у всех есть огород.

А скоро пойдет слива, буду ткемали делать,обожаю этот соус.

Ирина(naketo), своих пока еще нет. 

Lanana, да вот же. Мои только цвет набирают. На рынке полно Азербайджанских,но так ли это не знаю. Сказать можно все что угодно.

Ирина(naketo), спасибо