Юлия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Юлия

21.01.2019 16:12

гречка с фаршем

Калорийность - 105.8 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	683 г
Морковь (Припускание)	118 г
Подсолнечное масло	23 г
Аджика	210 г
Вода	1800 г
Фарш колбасный куриный, консервы	450 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени)	106 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Обжарить морковь, лук. Добавить фарш - тушить 15 минут. Добавить аджику и специи. Ещё тушим минут 20. Засыпать гречку. Влить воду. И на медленном огне варим минут 15. Выключить и дать настоятся около 20 минут. Очень вкусно.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.8 кКал	6.28%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	13.1 г	5.98%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	75.2 г	3.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.7%

b-car

В1

5.3%

Холин

3.7%

2.3%

7.6%

2.4%

B12

2.5%

4.6%

4.4%

вит.К

12.7%

Калий

5.3%

1.9%

60.1%

12.2%

25.7%

11.1%

19.9%

10.3%

0.7%

11%

18.6%

15%

14.1%

2.3%

1.6%

2.3%

3.9%

Галина 22.01.2019 17:28

Уверена, что вкусно. И по желанию можно поэкспериментировать с ингредиентами. Спасибо.

My_name_ 26.01.2019 08:26

С фаршем гречку кстати еще ни разу не пробовала.. Хорошая идея. Спасибо за рецепт! Можно поэксперементировать)

Белка 26.01.2019 08:32

Посмотрела и подумала ,что завтра тоже так гречку приготовлю ,пойду фарш достану

Анастасия 26.01.2019 08:38

Я такую в мультиварке делаю, и не только гречку, рис, перловку... дешево и вкусно)

Nadin 26.01.2019 08:44

Посмотрела на Ваш рецептик, и вспомнила, в детстве часто, когда ходили в походы и варили на природе, на костре, гречневую кашу с завтраком туриста/консерва/. Как это было вкусно! Я часто делаю гречку с печенкой. Тоже очень вкусно. С фаршем гречку не приходилось пробовать. Возьму Ваш рецепт на заметку.

Владислав 28.01.2019 09:20

Спасибо за идею .Вкусно и полезно . Калорий не много . Добавлю в свои рецепты . Давно уже делаю гречку с тушёнкой . А про фарш особо не задумывался . Делаю так же рис с фаршем или мясом . Перловка , наверное тоже будет вкусно . Фарш как раз куплен , ждёт в холодильнике . Ушёл делать . С улыбкой