Татьяна)

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна)

20.01.2019 13:14

Рулет с семгой

Калорийность - 170 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Семга соленая	338 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	173 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Сметана 25% жирности	54 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	153 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Чеснок	10 г
Пекинская капуста	123 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Я взяла семгу, лаваш, огурец, сметану 25%, майонез, чеснок, укроп и пекинскую капусту. Сыр не добавляла.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лаваш примерно делим пополам, верхний лист делаем чуть меньше. Сметану смешиваем с майонезом и чесноком. Все овощи нарезаем тонькой соломкой. Укроп шинкуем мелко.

Шаг 2.

Соусом смазываем две половинки лаваша, выкладываем укроп и капусту. На более большую половину лаваша выкладываем рыбу.

Шаг 3.

Выкладываем огурцы

Шаг 4.

На этом лаваше все прижимаем рукой, чтоб в момент накрывания разлет был меньше)

Шаг 5.

Быстро накрываем

Шаг 6.

Сворачиваем в рулет

Шаг 7.

Заворачиваем в пленку, у меня пакет из под лаваша. Убираем в холодильник на 1 час.

Шаг 8.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	10.1%
	Белки	10.7 г	14.08%
	Жиры	8.6 г	15.36%
	Углеводы	12.2 г	5.57%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	63.4 г	2.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.6%

b-car

3.6%

В1

Холин

4.2%

14.7%

18.8%

6.8%

B12

37.8%

7.6%

0.1%

15.3%

1.4%

вит.К

8.9%

22.7%

Калий

7.9%

4.9%

31.3%

9.3%

93.9%

15.9%

80.1%

8.9%

13.2%

81.8%

13.2%

13.7%

6.7%

27.4%

4.1%

44.4%

4.3%

Сергей 20.01.2019 16:23

Наверное очень вкусно (люблю солёную форель!) - на вид, так пальчики оближешь!))

Виктория Пугачева 20.01.2019 16:27

хороша идея про два лаваша, так заворачивать проще, хоть и редко с лавашами затеваюсь, а до такого простого решения сама не додумалась, все на один выкладываю потом неудобно скручивать

Татьяна) 20.01.2019 19:18

Сергей, Спасибо! На вкус сказочно)

Татьяна) 20.01.2019 19:19

Виктория Пугачева, Муж только сказал, а что такой огромный)))

Юлия 20.01.2019 19:20

Блин... Я даже облизнулась Широкая улыбка

Татьяна) 20.01.2019 19:22

Юлия,

Meifa 20.01.2019 19:22

Омном-ном... Что я могу ещё сказать...)

Ilana 20.01.2019 19:23

выглядит вкусно.. Смущаюсь

Татьяна) 20.01.2019 19:24

Ilana, Я бы только еще б морковки тертой добавила) поняла уже потом, что ее то там не хватает и тогда вообще бомба)

TatianaO 20.01.2019 19:25

Ну очень аппетитно выглядит! Фотография хороша, а ведь еду не так просто фотографировать.

Татьяна) 20.01.2019 19:28

Татьяна Эстли, Спасибо) У меня профессиональный фотик) И я вообще люблю фотографировать)

TatianaO 20.01.2019 19:29

Татьяна), у вас хорошо получается!

Татьяна) 20.01.2019 19:32

Татьяна Эстли, Вот эта моя любимая) не удержалась Смущаюсь

Ilana 20.01.2019 19:33

Татьяна), фото супер и тени и полутени хорошо видны..и передает погоду..

Татьяна) 20.01.2019 19:36

Ilana, Спасибо!

TatianaO 20.01.2019 20:08

Татьяна), замечательная, необычная! Чтобы такие фото делать, не только фотик хороший иметь надо, но особое умение видеть и воображение. Молодец!

Inna Savina 20.01.2019 20:16

Облизала экран!!!! С улыбкой

Супер рулет!

Татьяна) 20.01.2019 20:31

Татьяна Эстли, Это мы с утречка, как раз восход, за грибами по полю на машине в лес мчались)) голову повернула, а там такоееее, только и успела закричать "Тормозиииии" Подмигиваю

))))

TatianaO 20.01.2019 20:50

Татьяна), всего лишь момент жизни, но сумели вы остановить мгновенье! И радость, позитив, приятные воспоминания о нем теперь всегда с вами.

21.01.2019 01:58

Вкусняшка! Хорошо

Морковки я б тоже добавила.

Ульянка 21.01.2019 14:34

А у меня не получился такой рулет Печально

Лаваш пропитался и стал рваться, правда у меня были помидоры вместо огурцов

Наталья Наталья 21.01.2019 15:12

Моя семья тоже очень любит этот рецепт . Вкуснотища!!!!!

Татьяна) 21.01.2019 20:32

Ульянка *, Если кладете помидоры, то не нужно ничем смазывать, просто овощи зелень и рыба) У Вкус Вилла такой сендвич ролл, почти каждый день покупаю по дороге на работу) Ничем не хуже) И за места лаваша можно лепешки мексиканские для роллов использовать, они плотнее в разы и смазать тогда можно) и вариантов там больше, есть сырные, с семечками итд