Галина
06.02.2019 08:15
Согревающий овощной суп-пюре
Калорийность - 72 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Картофель (Припускание) | 70 г |
| Тыква (Пассерование) | 70 г |
| Репа (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 130 г |
| Вода водопроводная питьевая | 220 г |
| Перец красный молотый острый | 0 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Нарезать овощи кубиками. Налить в чашу мультиварки подсолнечное
масло и задать режим для жарки овощей. Положить лук и морковь,
немного обжарить, добавить куркуму, другие овощи, красный молотый
перец, все хорошо перемешать и обжаривать минуты 2-3. Затем налить
в чашу воду и молоко, посолить по вкусу и варить на режиме "Суп" по
режиму своей мультиварки. После того, как овощи будут готовы,
пюрировать их блендером. Блюдо можно приготовить и в обычной
кастрюле, но выход будет немного другим.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | 4.28% | |
| Белки | 1.4 г | 1.84% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 5.4 г | 2.47% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 85.9 г | 3.78% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
28.3%
b-car
30.2%
В1
2.6%
B2
3.2%
Холин
2.1%
B5
4.5%
B6
4.9%
B9
1.8%
B12
2.9%
C
3.1%
D
0.1%
E
13.2%
H
1.8%
вит.К
1.9%
PP
3.4%
Калий
7.5%
Ca
4%
Si
77.1%
Mg
3.8%
Na
1.4%
P
5.4%
Cl
1.9%
Fe
2.8%
I
2.3%
Co
17.5%
Mn
5.9%
Cu
7.2%
Mo
7.9%
Se
1.2%
F
1.4%
Cr
4.8%
Zn
2.6%
8
7
Галина
07.02.2019 08:51
Приятный супчик, легкий, нежный, обязательно приготовлю. Вот только
не нашла, сколько Вы воды наливаете по расчету? Конечно, можно на
глаз, но хотелось бы использовать кбжу рецепта.
Лера
07.02.2019 14:30
красиво так *__*
Милюха
08.02.2019 20:08
Мультиварки не имею, но супчик такой приготовить попробую,
аппетитно и красиво выглядит! Все супы
уже приелись, а с этим супчиком и тыкву
залежавшуюся можно использовать.
