Дневник питания за 09.01.2019

Как обычно, недобор по углеводам :think:, но организм мой не протестует, значит, для него это нормально :-)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	30	91.1	3.7	1	16.9
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	22	80.1	5.1	6.5	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Сахар, коричневый	7	26.6	0	0	6.9
Хлебцы гречневые	12	44.4	1.7	0.4	8.4
Итого	479	333	12	16	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рябина садовая красная	43	21.5	0.6	0.1	3.8
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	64	101.6	8.2	7.4	0.5
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Йогуртная Заправка Прованские Травы [Био Баланс]	20	14.8	0.8	0.6	1.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Лимон	12	4.1	0.1	0	0.4
Итого	394	147	10	8	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клюква	50	14	0.3	0.1	1.9
Печень в сметане	135	271.6	25.5	16.7	10.8
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
Огурец парниковый	62	6.8	0.4	0.1	1.2
Сельдерей	76	9.9	0.7	0.1	1.6
Масло рыжиковое нерафинированный первый сорт	7	62.8	0	7	0
Лимонный сок, необработанный	12	2.6	0	0	0.8
Кунжут	6	33.9	1.2	2.9	0.7
Салат (латук)	20	3.2	0.3	0	0.4
Авокадо	58	92.8	1.2	8.5	1.1
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Итого	437	502	29	35	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Шоколад молочно-ореховый	9	48.8	0.7	3.1	4.6
Итого	209	62	1	3	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	80	76.3	17.4	0.6	0.3
Лук зеленый (перо)	12	2.4	0.2	0	0.4
Йогуртная Заправка Прованские Травы [Био Баланс]	20	14.8	0.8	0.6	1.5
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	1	2.8	0.1	0	0.6
Печень трески. Консервы	7	42.9	0.3	4.6	0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Финики	14	40.9	0.4	0.1	9.7
Мандарин	40	15.2	0.3	0.1	3
Помидор (томат), парниковый	20	2.8	0.1	0	0.8
Салат (латук)	10	1.6	0.2	0	0.2
Итого	504	202	19	6	17

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	2523	1248	73	69	84

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

TatianaO 09.01.2019 17:37

Галина, у меня примерно такая же калорийность на день, поэтому с интересом изучила ваш рацион. Вы записали гречку как "Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)", а я обычно выбираю "Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)" - разница в калорийности огромная. Как же правиьно? Я просто варю гречку до готовности в воде, она у меня получется рассыпчатая, зернышки более-менее цельные остаются. И взвешиваю перед употреблением готовую гречку. А вы как делаете? У вас именно вязкая каша?

Галина 09.01.2019 17:52

Татьяна Эстли, я иногда варю кашу и записываю вес исходных продуктов ( крупы и воды) , потом взвешиваю готовую кашу и записываю в дневник. Сегодня я записала отдельно крупу и вид обработки и отдельно воду. Я считаю, что основу калорийности составляет гречка, т.е. я употребила всего 30 грамм гречки. Просто я готовила сегодня одну порцию. Когда готовлю сразу несколько порций, тогда действую по первому способу.

Светусенька 09.01.2019 18:20

а как вы умудрились съесть 1г лаваша, просто отщипнули С улыбкой

Светусенька 09.01.2019 18:22

Татьяна Эстли, разница огромная, потому что вы сравниваете сырую гречку и отварную, если вы знаете сколько сырой крупы взяли для варки, то можно указывать вес сырой, так будет точнее, т.к. вы не знаете сколько воды использовано в готовом рецепте отварной гречки, ну а если варили большую порцию и нет возможности просчитать рецепт, то можно выбирать уже приготовленную

Мария Ки 09.01.2019 18:29

Татьяна Эстли написал:
разница в калорийности огромная

Из 30 грамм крупы чуть меньше 100 грамм готовой каши получается, огромной разницы не вижу, каша 100 ккал, крупа 300.

TatianaO 09.01.2019 21:46

Галина, спасибо за ответ. А, то есть самой каши у вас было не 30 г., а больше. Я сразу как-то не сообразила. Забыла уже такие тонкости. Возвращаюсь сейчас к МЗР после очень долгого перерыва. С улыбкой

TatianaO 09.01.2019 21:47

Светусенька, да-да-да, поняла уже, приму к сведению. Спасибо!

TatianaO 09.01.2019 21:48

Мария Ким, точно! Я-то подумала, что автор съела всего 30 гр каши. Теперь поняла свою ошибку, спасибо!

Галина 10.01.2019 08:15

Светусенька, мне нужно было печень трески с чем-то съесть и я действительно только отщипнула кусочек тонкого лаваша С улыбкой