Дневник питания за 08.01.2019

Вчера, впервые с сентября, решилась на жареную картошечку, уж очень по ней соскучилась. Получилась не такая зажаристая, как мне хотелось, больше тушеная, но я была рада и такой.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники яблочные	142	263.7	21.9	14.1	11.5
Ряженка 2,5% жирности	116	62.6	3.4	2.9	4.9
Итого	258	326	25	17	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай, приготовленный на жару	135	149.9	31.7	1.6	0
Брокколи, замороженная, вареная с солью	33	9.2	1	0	0.8
Цветная капуста отварная по 1-210	50	11	0.9	0.1	1.7
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью	50	39	2.6	0.1	4.9
Морковь, вареная, с солью	45	15.7	0.3	0.1	2.3
Банановое мороженое	110	93.7	2.2	2	16.4
Шоколад горький	17	91.6	1.1	6	8.2
Итого	440	410	39	9	34

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чернослив (слива сушеная)	32	81.9	0.7	0.2	18.4
Фундук	6	39.1	0.9	3.7	0.6
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Итого	43	153	2	7	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель жареный брусочками по 1-230	152	291.8	4.3	14.6	35.7
Печень говяжья, тушеная	65	124.2	18.9	3.4	3.3
Петрушка свежая (Пассерование)	5	2.4	0.2	0	0.4
Лук зеленый (перо) (Пассерование)	5	1	0.1	0	0.2
Итого	227	419	23	18	39
Итого за день	968	1309	90	51	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мария Ки 09.01.2019 16:44

Уверены, что по жирам картошка получилась такая же, как в справочнике?

Юлия 09.01.2019 19:46

Мария Ким, конечно не уверена)) но как точно установить? в масле она не плавала, была средней жирности. Да и по жирам вчера был недобор. В любом случае, ни отвесов ни привесов не было утром.

Мария Ки 09.01.2019 21:01

Julia, в самом картофеле содержание жиров ничтожно - 0.4 на 100 грамм.
А в скурихинском рецепте содержание жиров зависит от количества масла, поэтому для правильного подсчёта нужно составлять свой рецепт.
Норму жиров нужно набирать в пище, а не в дневнике.

Юлия 09.01.2019 21:17

Мария Ким, муж жарил себе большую сковородку, он не будет отмерять масло и взвешивать сырую-готовую. Я отсыпала себе всего 150 гр, да, точные КБЖУ не знаю, заморачиваться не собираюсь и ни о чем не жалею. В моем рационе и так царит контроль и дисциплина, чтобы танцевать танцы с бубном вокруг этой несчастной порции, съеденной один раз за 3 месяца))

Мария Ки 09.01.2019 21:25

Julia, ничего против не имею, все танцы ваши С улыбкой