О вегетарианстве как о жизненной позиции В молодос...

О вегетарианстве как о жизненной позиции
В молодости у Николая Николаевича Дроздова было 2 плохих привычки: курение и любовь к обильной и жирной пище. В результате к 38 годам у известного учёного набралось 30 лишних кг, и появились сильные боли в ноге.
По совету академика Юрия Гущо Дроздов провёл 10-дневное голодание, а затем перешёл на вегетарианское питание, включив в свой рацион большое количество овощей, способствующих расщеплению лишних жиров и выводу соли из организма. Результаты появились незамедлительно: боль ушла, вернулись здоровье и бодрость.
Дроздов Николай Николаевич — вегетарианец, который в течение жизни убедился в правильности выбранного рациона питания
В настоящее время основа рациона Дроздова состоит из овощных салатов, топинамбура, огурцов, кабачков и злаковых. Каши, в частности, гречневую и овсяную. Ведущий рекомендует не варить, а заливать кипятком и настаивать. Так в них больше сохраняется полезных веществ.