Регина
15.02.2019 12:11
Овсяное печенье с яблоками медом и корицей
Калорийность - 197.8 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 37.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яблоко | 360 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Семена льна | 5 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 8 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Мед пчелиный | 65 г |
| Вода | 160 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Печеньки идеальны на завтрак
Немного сладковаты, с кислинкой от яблок и великолепным ароматом корицы
Немного сладковаты, с кислинкой от яблок и великолепным ароматом корицы
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Семена льна измельчить и залить горячей водой (50-70мл).
Овсяные хлопья измельчить в муку и залить кипятком, чтобы вода покрывала хлопья, перемешать.
Овсяные хлопья измельчить в муку и залить кипятком, чтобы вода покрывала хлопья, перемешать.
Шаг 2.
Яблоки почистить, порезать маленькими кубиками и положить в
сотейник, добавить воды (50мл) и потомить на среднем огне под
крышкой, через минут 10 открыть крышку и помешивать до размягчения
и выпаривания воды (15-20мин). Добавить мед и подержать на огне ещё
минут 10.
Главное, что бы как можно меньше оставалось воды.
Главное, что бы как можно меньше оставалось воды.
Шаг 3.
Семена льна, овсянку и яблоки с медом перемешать, добавить корицы и
сформировать порции на противне.
Шаг 4.
!На пергаментной бумаге/антипригарном коврике! выпекать при 180-200
градусах, ориентируясь на внешний вид: печеньки должны потемнеть
местами подрумяниться
Я выпекала около 30 минут, порции толщиной 0,5-0,7 мм
Я выпекала около 30 минут, порции толщиной 0,5-0,7 мм
Шаг 5.
Остудить и подавать
Приятного аппетита)
Приятного аппетита)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.8 кКал | 11.75% | |
| Белки | 4.9 г | 6.45% | |
| Жиры | 2.8 г | 5% | |
| Углеводы | 37.4 г | 17.08% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 19.5% | |
| Вода | 189.9 г | 8.35% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
0.4%
b-car
0.4%
В1
12.9%
B2
3%
Холин
3.4%
B5
9.4%
B6
7.7%
B9
3.1%
B12
~
C
9.4%
D
~
E
4.7%
H
14.4%
вит.К
1.9%
PP
9.8%
Калий
12.3%
Ca
4%
Si
4.2%
Mg
13.9%
Na
1.9%
P
16.3%
Cl
1.3%
Fe
15.8%
I
2.4%
Co
24.2%
Mn
73.8%
Cu
24.8%
Mo
6.1%
Se
19.2%
F
1.5%
Cr
5.1%
Zn
10.4%
4
