Дневник питания за 22.09.2019

Что тут скажешь. МОЛОДЕЦ!!!!! И ребенок сыт и вес стабилизируется.

Главное начало положено, помню полгода назад они и слышать не хотели о здоровой еде

Юля №39, спасибо! Это такое счастье видеть радость в глазах ребенка! Как она смотрит в зеркало и кричит в восторге, что животик тает (у нее прям торчало пузико). Она летом даже гулять не хотела выходить, потому что детки издевались А один раз она каталась на самокате, и пожилая женщина (вот вроде должен быть уже какой-то ум в голове у человека), проходя мимо дочки, сказала: "Боже, какая толстая девочка"... И ведь я не кормила ее пирожками/плюшками. И раньше старалась давать полезную еду. Но, видать, с порциями не угадывала. Давала меньше нужного. По совету всех вокруг (низззя ж ребенку калоши считать!) просто ложила столько, сколько мне казалось для нее нужно. А она не наедалась и начала кусочничать и таскать еду, когда никто не видел. За пол года моего пристального внимания к ее питанию, ребенка просто разнесло! Вот обратились с проблемой к педиатру. Сдали все анализы. Слава Богу, все в норме. И врач дала мне предел калорий для малой и сказала считать! Теперь и волки сыты, и овцы целы Молю Бога, чтоб вес нормализовался

Вероничка-клубничка, сейчас пример в моем лице перед глазами Да и блюда я стараюсь вкусные готовить. И пиццу делаю, и макароны с соусом, и лазанью, и картоху запекаю (на вкус, как жареная получается)... Если бы муж не артачился (не нравится ему вкус никакой муки, кроме пшеничной белой), я бы все это с "правильной" муки пекла. Но пока добавляю пару ложек то овсяной, то рисовой муки, то отрубей... Вроде и не отражается на вкусе... и вроде как хоть что-то полезное попадает Так что готовлю практически те же блюда, но рассчитываю баланс бжу и кладу в "правильном" кол-ве. Ну и несколько новых блюд добавила. В основном работаю над завтраками и правильными перекусами. Основные блюда фактически не переделываю. Разве что стараюсь запекать все по большей части и овощей немного добавлять (тушеных, сырые и так едят).

Анка-пулеметчица, молодчина, конечно все на твои плечи легло но ты справляешься на отлично!

Вероничка-клубничка, спасибо

Анка-пулеметчица, сравнивала я составы пшеничной муки или овсяной, не вижу я сильной разницы а по белкам так пшеничная выигрывает часто, тем более что  не едите же вы килограммами эту муку, так что здоровое питание это не о том что надо от чего-то отказаться а о том что бы сбалансировать питание что бы не было перекосов в какую-то сторону, что бы витамины в полном объеме потреблялись

Miray Sim, если мы говорим о цельнозерновой муке, то абсолютно согласна. Проблема в том, что магазинная мука высшего сорта (из любого зерна) лишена многих веществ... она "пустая", что ли... не знаю, как правильно сказать. Именно в минералах и витаминах здесь дело. А так да, по калошам практически вся мука одинаковая. Если говорить об отрубях, то пшеничные даже горазно полезнее овсяных с точки зрения микронутриентов и клетчатки. У меня дома есть и пшеничная, и овсяная цельнозеновая мука, сделанная из своего же урожая. А приходится использовать "пустую" магазинную. Вот почему обидно! А так, понятно, что главное баланс. Просто хочется в этот баланс впихнуть как можно больше полезного

Valeryia Korzun, Я не умею так маскировать... Мои сразу слышат нелюбимые вкусы

Хитрая лиса,