Дневник питания за 24.03.2019

Вчера набрела на рецепт майонеза без яиц. С яйцами домашний ооочень люблю, но один раз у мужа живот заболел, один раз у дочки... С тех пор боюсь делать. Сделала на молоке. Получился очень вкусный! В салате я даже разницу не почувствовала. В общем, теперь я не боюсь майонеза :) Это, конечно, не низкокалорийный вариант, но однозначно безопасный :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Яйцо куриное (Запекание)	35	51.3	4.3	3.7	0.2
Морковь (Запекание)	103	35.4	1.3	0.1	7
Творог 9% жирности	102	172.4	18.4	9.2	3.1
Рисовая мука, белая	30	109.8	1.8	0.4	23.3
перга	10	23.8	2.1	0.2	3.4
Итого	1030	449	29	14	46

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Лаваш, из цельного зерна	53	138.9	5.2	0.9	26.4
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Куриная грудка (филе) (Жарка)	100	91.6	20.1	1.1	0.4
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	39	138.8	9.7	10.7	0.9
Лук репчатый	27	11.1	0.4	0.1	2.2
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Майонез без яиц	20	112.1	0.2	12.1	0.4
Апельсин	195	83.9	1.8	0.4	15.8
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	39	56.6	0.4	6	0.2
Редис	151	30.2	1.8	0.2	5.1
Хумус, домашнего приготовления	30	53.1	1.5	2.6	4.8
Салат (латук)	11	1.8	0.2	0	0.2
Итого	1511	772	43	35	66

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	55	47.3	10.7	0.5	0
Помидор (томат), парниковый	73	10.2	0.4	0	2.8
Лук репчатый	29	11.9	0.4	0.1	2.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Майонез без яиц	15	84.1	0.2	9.1	0.3
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	24	34.8	0.2	3.7	0.1
Шоколад горький	22	118.6	1.4	7.8	10.6
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Итого	967	351	15	22	23
Итого за день	3508	1572	87	71	136

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сергей Иванов 25.03.2019 00:55

Ну , по калорийности он как заводской)) Но если вкусный, то вай бы и нот?! С улыбкой

Анка-пулеметчица 25.03.2019 02:45

Сергей Иванов, мне нужны были жиры сегодня. А этот безопасно жирный! Ну и вкусный. Если еще с чесночком... Нямка С улыбкой

Клубничка 25.03.2019 05:38

Anna Gherib, Ну и рецептом уже поделись? А то только заинтриговала...

Анка-пулеметчица 25.03.2019 13:26

Вероника, "Домашний майонез без яиц
Соус, приготовленный по этому невероятно простому рецепту, получается довольно густым и обладает нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты;
150 мл молока любой жирности;
300 мл растительного масла;
2–3 чайные ложки горчицы;
2 столовые ложки лимонного сока;
½ чайной ложки соли.
Приготовление:
В высокую узкую ёмкость влейте молоко и масло. Взбейте смесь погружным блендером в течение нескольких секунд. У вас должна получиться густая масса. Добавьте горчицу, лимонный сок и соль и взбейте ещё раз до однородной консистенции."

Я делала 1/3 на пробу.

Клубничка 25.03.2019 13:35

Anna Gherib, спасибо.

Сергей Ром 25.03.2019 13:56

300 г. сметаны, 3 чайные ложки горчицы (я взял девять и перетёр вилкой с тремя варёными вкрутую желтками куриных яиц, люблю поострее,), 1/2 чайные ложки соли. Сначала желтки и горчица и следом сметана и соль. Но можно и без желтка, я думаю

Ok!