Суп `по случайности`

Калорийность - 58.2 кКал; белки - 2 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка без слива)	600 г
Морковь (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Опенок	200 г
Лавровый лист	0 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Вода водопроводная питьевая	300 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сметана 15% жирности	40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	500 г
Кунжут, поджаренный без соли	5 г
Укроп (Припускание)	12 г
Базилик, свежий	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Картофель,морковь и лук репчатый порезать крупным кубиком,добавить соль,лавр лист,перец горошком,опята,воду,довести до кипения и тушить на среднем огне 45 минут,пока картошка не станет мягкой.Остудить. Добавить укроп и базилик,Пробить блендером, добавить сметану,молоко,довести до кипения, затянуть сливками, постоянно помешивая, довести до кипения. При подаче посыпать кунжутом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.2 кКал	3.46%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	7.2 г	3.29%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	85.7 г	3.77%