марина
20.04.2019 11:41
Креветки с шампиньонами и овощами в сметанно-сливочном соусе
Калорийность - 90.2 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны | 300 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 83 г |
| Чеснок (Пассерование) | 8 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 45 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец белый | 0 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) | 185 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 43 мин
Описание
На дно разогретой с мясом посуды выложить лук и
чеснок,обжарить,затем добавить шампиньоны.После того,как испариться
вода из под шампиньонов,добавить красный перец ,добавить сметану и
довести до кипения,добавить сливки и на умеренном огне все вместе
потушить 4 минуты, добавить специи и соль.Креветки положить в самом
конце (у меня были варено-мороженые не очищенные) и все вместе
приготовить еще 1-2 минуты.Дать постоять минут 5-7 и Приятного
аппетита. Будет очень вкусно с крупами и макаронными изделиями.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.2 кКал | 5.36% | |
| Белки | 7.8 г | 10.26% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 80.9 г | 3.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
5.8%
b-car
2.7%
В1
4.5%
B2
13.1%
Холин
11.6%
B5
23.1%
B6
4.8%
B9
5.2%
B12
19.4%
C
11.4%
D
0.9%
E
4.1%
H
16.2%
вит.К
0.8%
PP
19.6%
Калий
13.7%
Ca
4.7%
Si
11.2%
Mg
5.9%
Na
18.7%
P
16.4%
Cl
8.9%
Fe
4.4%
I
26.6%
Co
107%
Mn
7.2%
Cu
31.2%
Mo
8.6%
Se
45.1%
F
1%
Cr
43.7%
Zn
6.4%
7
7
Natali88 (сброс веса)
20.04.2019 11:47
марина,
это по любому очень вкусно
Еленка
24.04.2019 22:28
Класс! Такие ингредиенты любое блюдо сделают шедевром!
Elena76
25.04.2019 06:23
В описании - "На дно разогретой с мясом посуды выложить лук и
чеснок", а что за мясо,"Креветки положить в самом конце" с
креветками все понятно?
Татьяна
25.04.2019 06:38
На дно разогретой с мясом посуды
Опечатка,
конечно, с маслом! А наверно, хочется подсознательно
мясца...Рецепт очень хороший! Классический! Креветки любят сливочки, сметанку, грибочки! А мы любим их! Очень! Три в одном - вкусно, полезно, некалорийно! Спасибо!
марина
25.04.2019 07:48
Конечно опечатка,
что то я не внимательная стала в пылу готовки.
не проверила, что
написала. Конечно это 
