марина

Блог Кулинарная книга База продуктов

марина

18.03.2019 12:49

салат витаминный с сельдереем

Калорийность - 58.1 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))	167 г
Яблоко без кожуры	98 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры)	15 г
Грейпфрут розовый и красный	165 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Приправа Смесь перцев (Сырье и приправы)	0 г
Семена чиа, сушеные	2 г
Вода, бутилированная, в общем	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Сельдерей нарезать, яблоко очистить от сердцевины потереть на крупной терке(кожура останется),морковь потереть на мелкой терке, слегка посолить, добавить смесь перцев (по вкусу),добавить растительное масло и все перемешать. очистить грейпфрут - часть порезать кубиками и смешать с салатом, а часть оставить как оформление. Предварительно Семена чиа замочила в воде на 2 часа.)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Семена чиа Использовала как оформление.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.1 кКал	3.45%
	Белки	0.8 г	1.05%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	87.3 г	3.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

50.5%

b-car

56.7%

В1

2.1%

2.9%

Холин

1.2%

3.1%

B12

22.5%

1.7%

0.5%

вит.К

9.1%

1.9%

Калий

8.8%

3.7%

11.2%

6.2%

5.7%

5.2%

1.1%

3.1%

1.9%

4.7%

3.9%

5.3%

0.7%

0.2%

1.9%

1.1%

марина 18.03.2019 14:01

Сама придумала - сама и пробу снимала. Смущаюсь

В качестве разнообразия - почему бы и нет ?! Заскучала

Вкусно будет тем, кто любит фруктовые салаты. Сладковатый для меня вкус. Я посолила и поперчила и тогда вкус стал более выраженный. Хорошо

Бетти Ханг 20.03.2019 12:36

Увидела такую красоту и не смогла пройти мимо. Вот все ингредиенты по отдельности мною любимы, но вместе - интересно, каково на вкус? А сельдерей - корень или стебли? Разглядывала-разглядывала - так и не поняла Надо подумать

марина 20.03.2019 12:46

Бетти Ханг, Сельдерей стебли. На самом деле очень вкусно, но как ни странно для сладких составляющих нужно солить и перчить. Не смотря на то, что у меня не любят сельдерей - все "смели" Хорошо

Спасибо за внимание. Приятного аппетита Дарю цветочек