Дневник питания за 13.01.2019

🔶️3. МАКАРОНЫ
Вред фигуре могут нанести макароны из мягких сортов пшеницы, потому что они состоят из быстро усваиваемых углеводов. Самыми полезными и безопасными для фигуры являются макароны из твердых сортов пшеницы. В них очень много витаминов, растительного белка и клетчатки.
🔶️4. ТВОРОГ 5%
Молочная продукция с содержанием жира 2-5 % намного полезнее обезжиренной.
Кальция из обезжиренного творога усваивается на 30–40% меньше, чем из классического. Усвоению кальция способствует витамин D, а его достаточно только в твороге со средней и высокой жирностью. Витамины А и Е в нежирном твороге тоже отсутствуют.

🔶️5. БАНАНЫ
Бананы можно и нужно есть, ведь они богаты витаминами и минералами. Банан может быстро утолить чувство голода и еще обеспечить вам чувство сладости. Съесть банан намного полезнее чем мармелад или зефир. Главное употреблять их в меру.
🔶️6. СЫР
Можно при похудении! Только выбирать нужно не жирный сыр и не злоупотреблять им в больших количествах. А вот кусочек сыра на завтрак или при запекании мяса на обед, принесет вам много витамин

🔶️Картофель очень полезен. Он богат витаминами, растительным белком, клетчаткой.
Почему многие боятся и не едят картофель на правильном питании? Потому что готовят его неправильно и едят с соусами, которые калорийнее самого картофеля. Либо тушат в сметане или жарят на масле. Такой картофель уж точно нельзя ☝️
А вот если его правильно приготовить, это будет очень полезный и ценный овощ. Лучше всего отварить картофель в мундире или запечь в духовке. Таким образом сохранятся все витамины и клетчатка, которой много в кожуре.
В 100 г картофеля всего 77 ккал☝️
Питайтесь полноценно, чередуйте каждый день разные гарниры, и тогда, 1 или 2 раза в неделю запеченный картофель вам точно не навредит.
Главное - мера во всем☝️

На макароны, бананы, картофель на кето не тянуло (совсем не тянуло). 
Ощутила это сегодня, когда готовила семье.
Увеличение количества углеводов пока не приводит к тяге на углеводные или сладкие продукты.
ИМХО: намного проще держать 20/75/5 или "около того".

Вес падает, но не так быстро, как раньше.

19 и 20 января не взвешивалась - уезжали праздновать Крещение Господне на дачу. Весы с собой не брала. Интуитивила)))

Пост писался 13.01.2019. Свежие данные изменения веса приведены на скриншоте.

На сегодня количество углеводов практически ежедневно 50-60 гр. Ккал считаю. Пропорций кето уже не придерживаюсь. Снижаю "жирность" рациона.

Любой режим питания -  это диета.. в том числе и ПП)) 

Наталья Морозова, на ПП лично мне было крайне тяжело. На кето - на порядок проще.

Я кстати да хлеб теперь мужу включаю вместо хлебцов, выбираю злаковые и из обойной муки и бездрожевые.

И да мне пп тоже не нравится, я больше за систему 80/20

Юлиана, мне 20/75/5 (%) очень подошло.
Но как-то подустала я от жирной пищи. Сытость хорошая, наедаешься, но очень хочется разнообразия (возможно это "временный зажор".
Карнивор мне не подошел - скучно без овощей, но просто с точки зрения формирования рациона.

Jes123, такая же история, все вкусно, сытно, в какой-то степени однообразно, мои едят мандарины, а для меня опять ароматерапия только. А чтобы вы включили в зажор?

Альфия, мандарины)))  и яблоки печеные)))
Тоже мои едят, а я лишь корочки нюхаю)))

Альфия, читаю Галина Лебедев в фейсбуке Тут
и ее группу "Кетогенная диета". Она тоже раньше придерживалась строгого кето, а сейчас на lchf.

Альфия, Высокожирная низкоуглеводная диета сайт Галины Лебедев

ПОХУДЕНИЕ на Жирной Низкоуглеводке и на Кетогенной диете
«Золотое кето-сечение»  это 80% жира, 15% белка и 5% углеводов.
Самое нестрогое сочетание для желающих похудеть совершернно здоровых людей, кому не нужен кетозис, 1:1:1 что значит, например, 100 грамм белков, 100 грамм углеводов, 100 грамм жиров в сутки
Еще один простой способ расчета — до 30 грамм углеводов, белков по норме (если нет заболеваний, когда показано ограничение белка, примерно 1.2 грамма на 1 кг веса), жира до расчетной калорийности, но не меньше количества белка" (с)

Буду пытаться перейти на 1:1:1 для похудения на остаток. Осталось 2,6 кг до заветной цели 55 кг. Спешить некуда. Но подобное соотношение позволяет существенно расширить рацион. Хотя к увеличению углеводов подхожу очень осторожно и увеличиваю их постепенно.

Jes123, у меня в рационе 30г углеводов, белка оставила 1 г на 1кг веса, жир не ограничиваю. 3-х разовое питание. Сейчас добавила немного углеводов, я раньше не вычитала клетчатку, сахар в норме. Сегодня буду готовить низкоуглеводные десерты. Я заметила, что все гости и мои домочадцы сметают со стола все кетодесерты в первую очередь.

Jes123, вы большая молодец! Я прям вами Горжусь)

Альфия,
Я углеводы планирую постепенно до 50 гр поднять (общие) и белок 1,2-1,3 гр.
Потом буду смотреть по состоянию. Хотелось бы 1:1:1.
Надеюсь, что на 50 гр углеводов минимальный уровень кетоза сохранится.
Грядет Великий пост. А кето и пост очень трудно совмещать.

Солнышко, спасибо! 
Меня вдохновляют истории успеха участниц. Они великие молодцы - по 30-40-50-60 кг сбросили.
Главное идти к своей цели!
У Вас все получится!!!

Jes123, 3. МАКАРОНЫ - и готовить их надо "аль денте".......

Anya, да, калорийность и намного вкуснее, чем глывкэ месиво из слипшихся переваренных

Глывкэ - подобное глине (как-то так можно перевести).

Jes123, yes it is.