Когда я была маленькой по соседству жила милая баб...

Когда я была маленькой по соседству жила милая бабушка, которая любила собирать рецепты и готовить по ним, угощая соседей, она выносила свои негативные "фе" по каждому (кисло, сладко, остро, твердо, не красиво). Раньше практически у всех была "Книга о вкусной и здоровой пищи", а коллекция рецептов пополнялась из журналов "Крестьянка" или "Работница", но времена были "дефицитные" и люди экономили. 
Соседка могла просто заменить масло маргарином, вместо 5 яиц добавить 2, уменьшить сахар вдвое или втрое, не добавить разрыхлитель, а заменить его содой (не гашенной уксусом). От этого ее произведения становились "условно съедобными", а авторы хаялись на чем свет стоит. Единственное, что удавалось соседке это паровые вареники с вишней (по рецепту ее мамы - она никогда там ничего не меняла).
"Готовил по рецепту, только вместо курицы взял рыбу, вместо грибов -бананы, а вместо пармезана - брынзу. Решил не тушить, а отварил (ведь это полезнее), не солил, но добавил корицу и ванилин. Получилось вообще не съедобно, даже кошка есть не стала.
Автору рецепта минус." (с)