Эльдар ( Keto v2.0b )

Блог Кулинарная книга База продуктов

Эльдар ( Keto v2.0b )

26.05.2019 11:21

Запеканка `Синьор Кабачок`

Калорийность - 131.5 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	465 г
Яйцо куриное (Запекание)	220 г
Укроп (Варка без слива)	50 г
Подсолнечник, семечки	30 г
Семена льна	30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Куркума, молотая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Запеканка на завтрак или на ужин. Ее быстро готовить даже если рецепт замудрен. Простота вот ее отличительная особенность. И никогда не стоит придерживаться рецепта, делайте все как вам нравится и как вам больше подходит, блюдо это всеголишь холст, добавьте своих красок и картина получится не похожа ни на одну другую.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Натереть кабачок на крупной терке и хорошо отжать от лишней воды.

Шаг 2.

Смолоть семена или орехи в кофемолке.

Шаг 3.

Порезать зелень.

Шаг 4.

Добавить яйца и смешать все ингридиенты вместе. Посолить и поперчить.

Шаг 5.

Выложить в форму для запекания. Запекать в разогретой духовке 20 минут при температура 190-200 градусов.

Шаг 6.

Посыпать сыром, тертым на мелкой терке. Поставить в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 7.

Вуаля. Блюдо готово. Можно подавать к столу. Бон аппети.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	7.81%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	74.3 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.7%

b-car

6.8%

В1

11.9%

11%

Холин

17.8%

11.7%

10.3%

6.6%

B12

8.3%

7.4%

7.3%

11.2%

67.7%

вит.К

6.4%

14.2%

Калий

10.7%

14.9%

64.7%

11.9%

15%

20.9%

11.8%

9.4%

4.3%

41.6%

20%

19.8%

6.4%

25.3%

0.6%

6.4%

11.3%

28.05.2019 22:30

Магнолия (кетомагия) 29.05.2019 14:32

Спасибо за рецепт! Приготовила сегодня и главным экспертам - детям понравилось (добавляла +чеснок + тыквенные семечки). Действительно, универсальный супер рецепт. Теперь в сезон кабачков возьму его на заметку.