Дневник питания за 02.05.2019

Запеканка из минтая, вареного картофеля и сыра. Ингридиенты на порцию записаны как обед. И он реально получился сочным. Просто на дно выложил тертый картофель с желтком и накрыл минтай такимже слоем из картофеля. Фарш минтая сырой смешал с сырым яйцом и с пассированным луком и морковью. Запекал минут 20 на 180 градусов, потом посыпал сыром и еще около 10 минут. Повторюсь: картофель был предворительно отварен в мундире, минтай сырой; Слои: картофель-рыбы-картофель-сыр(за 10 мин до готовности). Бон апети.:)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	150	165	33	0.9	5
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Мандарин	75	28.5	0.6	0.2	5.6
Итого	230	220	34	3	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка яичница)	170	258.1	21.6	18.6	1.2
Яичный белок куриный	60	28.8	6.7	0.1	0.6
Зелень кориандра (кинза), сырая	15	3.5	0.3	0.1	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Вода, бутилированная, в общем	750	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Куркума, молотая	1	3.1	0.1	0	0.4
Итого	1198	295	28	18	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай	150	108	23.9	1.4	0
Яичный желток куриный	30	106.2	4.9	9.4	1.1
Яичный белок куриный	20	9.6	2.2	0	0.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	91	5.8	7.4	0
Картофель (Варка в кожуре)	170	124.9	3.3	0.7	26.4
Морковь	25	8.8	0.3	0	1.7
Лук репчатый	25	10.3	0.4	0.1	2.1
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Горчичное 697	10	89.8	0	10	0
Итого	575	566	41	29	34

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржаной из обдирной муки	45	88.7	2.7	0.5	18
Повидло морковное	10	28.2	0.1	0	6.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	255	118	2	0	25

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, 2 категории (Варка)	260	324.2	49.1	14.1	0
Фасоль, зерно (Приготовление пюре)	50	136.5	10	1	21
Капуста белокочанная	150	42	2.7	0.3	7.1
Вода, бутилированная, в общем	750	0	0	0	0
Итого	1210	502	61	15	28

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	60	28.2	0.5	0.2	4.9
Хлеб ржаной из обдирной муки	50	98.5	3.1	0.6	20
Повидло морковное	10	28.2	0.1	0	6.6
Итого	120	154	3	0	31
Итого за день	3588	1858	173	67	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Эльдар ( Keto v2.0b ) 02.05.2019 19:26

Lena Zool, спасибо. Но я больше в ответе за его вкус, за качество фото отвечает моя коллега, онаже жена по совместительству Широкая улыбка

NiPer 03.05.2019 08:00

Отличный мальчиковый рецепт. Если желток на дне заменить на морковку или лук, форму выложить пергаментом, чтобы без жира, а сыр заменить соусом, то будет так же вкусно, но минус жиры.

Эльдар ( Keto v2.0b ) 03.05.2019 08:30

NiPer, хороший вариант для тех у кого жиров в избытке, а мы кушаем их по норме с учетом катобализма пластичеых материалов. И классический рецепт очень вкусный)))