Arinakin
18.06.2020 12:33
Грушевый пирог
Калорийность - 181.7 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 34.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сыворотка творожная (Запекание) | 800 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Кунжут | 60 г |
| Сахар песок | 7 Столовая ложка (&quo... |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Груша (Запекание) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 30 ч
Описание
Смешать кунжут с сывороткой, сахаром и оставить на час для
набухания семян. Добавить в массу дрожжи и цедру апельсина, муку,
размешать, полученное тесто выложить на противень смазанным
растительным маслом, сверху положить нарезанные дольки груши.
Выпекать в духовке при 220 градусов до появления золотистой корочки
(40-45 мин.)
Приятного аппетита и будьте здоровы.
Приятного аппетита и будьте здоровы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.7 кКал | 10.79% | |
| Белки | 4.7 г | 6.18% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 34.1 г | 15.57% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 55.7 г | 2.45% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.5%
b-car
0.1%
В1
7.1%
B2
5.3%
Холин
5.3%
B5
6.5%
B6
5.4%
B9
3%
B12
6.3%
C
0.5%
D
0%
E
4.8%
H
4.4%
вит.К
0.5%
PP
7.4%
Калий
6%
Ca
10.3%
Si
29.3%
Mg
7.6%
Na
2.4%
P
12.7%
Cl
2.3%
Fe
6.9%
I
2.7%
Co
16.1%
Mn
12.4%
Cu
9.8%
Mo
15.3%
Se
6.7%
F
0.3%
Cr
2.6%
Zn
7.4%
