Котлеты из куриной грудки с зеленью

Калорийность - 139.1 кКал; белки - 24.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	1105 г
хлопья овсяные	50 г
Лук репчатый	120 г
Петрушка свежая	15 г
Укроп	21 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	57 г
молоко Любаня 3,2 %	70 г
Масло оливковое	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Грудку промываем,высушиваем.Пропускаем через мясорубку вместе с луком,можно добавить немного чеснока.В отдельной мисочке смешиваем молоко и перемолотые овсяные хлопья.Оставить на 5 минут для набухания.После того, как смесь набухла, добавляем ее в фарш + одно сырое яйцо,соль,черный перец.Все перемешиваем и добавляем в конце перемолотую зелень.Пока духовка разогревается на 180 г смазываем совсем немножко форму маслом,формируем котлеты.Выпекаем 25-35 минут,у кого то может чуть дольше т.к. духовки у всех разные.Котлеты получаются сочные.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.1 кКал	8.26%
	Белки	24.5 г	32.24%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	59.8 г	2.63%