Клубничка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Клубничка

12.04.2022 23:27

Зефир без сахара для сладкоежек

Калорийность - 98.6 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблочное пюре	200 г
Желатин пищевой	15 г
Яичный белок куриный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 3 мин

Описание

Желатин растворить в яблочном пюре и дать постоять 10-15 минут . У меня быстрорастворимый...
Белок взбить до пиков..
Подогреть пюре до растворения желатина (Не кипятить) и влить в белок взбить до пышности и перелить в формочки .
Ооочень вкусно и никакого сахара!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.6 кКал	5.86%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	16.3 г	7.44%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	74.1 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

0.6%

5.3%

Холин

0.6%

0.1%

B12

0.3%

1.5%

1.1%

1.8%

вит.К

8.7%

Калий

5.6%

3.1%

4.6%

0.6%

1.3%

0.4%

10.7%

0.7%

4.6%

0.8%

0.2%

Светланаё 13.04.2022 03:20

Надо попробовать С улыбкой

похоже на зефир, наверное, но только без сахара совсем Хорошо

Клубничка 13.04.2022 15:43

Светланаё, абсолютно по вкусу лёгкое суфле с кислинкой...нямочка

Елена 14.04.2022 13:24

можно, наверное, любые ягоды из морозилки попробовать? У меня облепиху девать некуда.... Хихикаю

Клубничка 15.04.2022 19:04

Елена, оооо облепиха это вещь , ею раньше восстанавливали силы после операций, для иммунитета очень хорошо, витаминов столько....
желатина можно и побольше если что...