Наталиша
23.11.2018 06:09
Белковый кето-кекс
Калорийность - 285.4 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 24.8 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| какао порошок обезжиренный 0-2%Dietoff | 20 г |
| сливки Свежее завтра 34% | 23 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 33 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 97 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 4 мин
Описание
Всё соединила и взбила блендером.Добавила соли щепотку и соду
гашёную уксусом.Выпекала в МКВ 4 минуты При желании можно добавить
сахзам или сахар.Получился мягкий,пышный,похожий на бисквит.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.4 кКал | 16.95% | |
| Белки | 12.9 г | 16.97% | |
| Жиры | 24.8 г | 44.29% | |
| Углеводы | 2.5 г | 1.14% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 19.5% | |
| Вода | 46.2 г | 2.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
23%
b-car
1.8%
В1
2.3%
B2
28.7%
Холин
20.9%
B5
11.4%
B6
2.6%
B9
0.7%
B12
7.2%
C
~
D
10.1%
E
2.8%
H
21%
вит.К
0.1%
PP
18%
Калий
12%
Ca
4%
Si
~
Mg
14.1%
Na
11.5%
P
19.4%
Cl
6.3%
Fe
18.9%
I
7%
Co
38.7%
Mn
1%
Cu
5.6%
Mo
5.9%
Se
38.8%
F
0.5%
Cr
5.9%
Zn
4.1%
7
29
Светусенька
23.11.2018 06:26
только калорийность у вас получилась 100г сырых продуктов, т.к. вы
не взвесили кекс после выпекания
Елена Ермакова
23.11.2018 06:54
Никакой муки не добавляли? По белкам вопрос-от двух яиц?
qwert
23.11.2018 07:37
Выглядит 
Наталиша
23.11.2018 08:45
Всё было взвешено,выход 180 гр .Откорректирую
Наталиша
23.11.2018 08:45
Елена
Ермакова, 3белка +1яйцо
Наталиша
23.11.2018 08:46
Елена
Ермакова, без мука ,вместо муки какао
Наталиша
23.11.2018 08:49
Светусенька, всё исправила.Спасибо.
Светусенька
23.11.2018 08:51
Наталиша,
вот так больше похоже на правду, я похожие кексы делаю в микро,
только с отрубями и без сливок
Наталиша
23.11.2018 08:52
Я искала,как добрать белки,да и жиры ,и получился такой
кексик
Светусенька
23.11.2018 08:53
Наталиша,
кстати, если у яиц выбрать способ обработки - калорийность
еще немного уменьшится
Наталиша
23.11.2018 08:54
Светусенька, Я указала общее выпекание
Светусенька
23.11.2018 09:18
Наталиша,
это вы в параметрах рецепта указали а есть способ обработки у
каждого конкретного продукта (варка,запекание,жарка и т.д.), так
вот, при их выборе программа пересчитывает калорийность с учетом
испарения жиров,белков и углеводов
Наталиша
23.11.2018 10:24
Светусенька, Света,может я не права,но я
думаю,что здесь это не приемлемо,Если бы я допустим яйца запекала
отдельно,то я бы указала термо обработку для яиц. Посмотрю
составление рецептов.Получается,что продукты пройдут двойную
обработку
Светусенька
23.11.2018 10:40
Наталиша,
прочитайте правила составления рецепта в разделе "как похудеть",
тогда поймете, а в общем это дело ваше, для себя вы можете
как угодно считать, но вы же выкладываете рецепт в общее
пользование и хочется, чтобы он отражал реальную картину
приготовленного для тех, кто захочет им воспользоваться, дальнейшая
дискуссия не имеет смысла, - удачи
Наталиша
23.11.2018 11:01
Светусенька, я конечно почитаю
Наталиша
23.11.2018 11:20
Светусенька, Почитала
справку,исправила,но изменения я не вижу.
Елена Ермакова
23.11.2018 12:14
Наталиша,
спасибо!
Наталиша
23.11.2018 13:04
Елена
Ермакова, Пробуйте! Если сделать сладкий,то и пироженка
получится-взбить сметану или сливки и ягодкой посыпать.
Ольга Шварц
23.11.2018 13:08
Спасибо за рецепт! Беру на заметку)
Максим
26.11.2018 12:55
Судя по БЖУ, это жирковый кекс!.. 
Альфия
26.11.2018 20:00
Спасибо, наш кеторецепт, попробую спечь завтра.
Клубничка
27.11.2018 11:02
Светусенька, а можно рецепт?
Максим
27.11.2018 11:18
В своем рационе (когда идет сброс жира) придерживаюсь правила,
чтобы в любом приготовленном блюде/рецепте было не более 150-200
ккал на 100 гр., иначе тогда это не диета, а обжорство, с
пирогами/салатами (пусть и супер полезными) на 300-400
ккал!
Светусенька
27.11.2018 12:19
Вероника,
муку заменяю на отруби, рецептов много на "поваренок.ру, "у
меня в кулинарной книге есть кексы с отрубями, только готовила в
духовке
Светусенька
27.11.2018 12:21
Максим, ну
выпечка редко получается меньше 200 калорий, но один кусочек на
80-100 калорий всегда можно позволить, не обязательно объедаться
Клубничка
27.11.2018 18:53
Светусенька, пойду смотреть спасибо
Рузалия
17.07.2020 12:01
Шикарный рецепт , благодарю вас ❤🌺
