Чизкейк

Калорийность - 266.9 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 18.6 г; углеводы - 16 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр, рикотта, из обезжиренного молока	500 г
Печенье сдобное	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	170 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	120 г
Сахар песок	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Чизкейк из риккоты и украшение драконьим фруктом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Я взяла на основу твороженное печенье и с маслом его намешала. Выложила в основу и немного запекла. Масла в рецепте я много положила из неаккуратности. В другой миске сыр риккота лайт 500гр, сливки 33% 120мл, три яйца, 7-10гр сахара с ванильными измельчёнными стручками и так специи по вкусу и лимонная цедра. Запекаем при 160градусах на водяной бане 1 час 20 мин. Потом даём остыть в духовке пару часов и в холодильник на ночь чтобы светились крем и яйца. Украшаем чем хотим и едим с удовольствием.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.9 кКал	15.85%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	18.6 г	33.21%
	Углеводы	16 г	7.31%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	55.5 г	2.44%