Дневник питания за 05.06.2023

Здравствуйте Уважаемые! Ох что сегодня было!!! Прям очень интересно. Ну во-первых я увлекся выпечкой. Оказалось, я прям кайфую от работы с тестом. Но, как Вы понимаете, тесто у меня не простое, а кето-тесто. Первый опыт, когда мы выпекали другу хлеб, был первым, но не последним. И вот он вновь приехал и я уже попробовал сделать хлеб по другому рецепту, так же не льняной муке, но с добавлением творога. 

И в этот раз получилось ооочень круто и вкусно! Однако, к духовке я ещё не привык, да и мука не простая, так что сверху хлеб пропекся а внутри не особо, но все равно - он была такооооой вкусный, что прям ваще! Вкуснейший! У мня друг просто ошалел! Говорит что если на кето такой хлеб можно есть - то и смысла обратно переходить (на обычное питание ) нет. В общем очень интересно. Но мне не акутально, мне хлеб не нужен... А вот печь его мне нравится. 

Далее. на следующий день я испек кекс! Кето-кекс! Просто потому что мне захотелось что-то испечь, а кето-кекс хотя бы мои дети поедят и жена, а хлеб не будут. И кекс это вышел, по новому рецепту, просто бомба!!! Творожный на кокосовой муке! Вкус, запах - мега вкусно! 

Ну и конечно в этот день наелся я и хлеба ( не пропадать же добру ) и кекса ( ну тут прям сам в рот залетает ) а вечером жена заказала роллы... Ну думаю, если на то пошло, проведу эксперимент! Углеводов, как ни крути ,в меня попало больше чем обычно. Явно больше стандартных 20 гр.  Была не была, поем немного ролов, посмотрю вылечу ли я с кетоза или нет. Поел, вкусно) Правда немного совсем, штучки 4 вышло. Но там же рис. 

Ну и лёг спать. А на завтрашний день, думаю - всё прощай кетоны, вряд ли я их увижу. Ну и конечно, как Вы уже все догадались - вуаля! Они есть! Как и были! Я в кетозе! Встал легко, тумана в голове нет, проблем нет! 

Выходит, что даже при таком беспорядочном сильно углеводном питании ( ну относительно строго кето ) можно не беспокоится! Главное сахар с мукой пшеничной не наяривать и всё будет отлично! Значит вообще никаких проблем, особенно если можно себе позволять немного больше углеводов чем обычно! 

Так что у меня было просто уникальное кето) Хлеб, кекс да ещё и роллы ) Конечно каждый день я так питаться не хочу, да и даже вчера я пил масло льняное, ел сало, мясо, так что конечно не только хлебом, кексом и ролами сыт был.  Однако - те кто боится что на кето вообще ничего нельзя прям совсем - это не так. Можно.