Ilana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ilana

25.05.2025 11:11

Запеканка оранжевая творожно-морковная

Калорийность - 146.6 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 4 г; углеводы - 17 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 4% жирности (Запекание)	240 г
Морковь (Запекание)	155 г
Изюм, золотистый, без косточек	30 г
Сахар песок	35 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	45 г
натуральное кокосовое масло неочищенное	5 г
Мандарин	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Запеканка оранжевая творожно-морковная

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать, яйцо, сахар, творог, до однородного состава. Натереть морковь на крупной терке. Добавить к смешанному творогу и еще раз перемешать. Постепенно добавлять муку . чтоб тесто не было очень упругое, а рыхлое и вязкое. По желанию добавить изюм. орешки и т.п. Выложить готовое тесто в смазанную маслом форму и поставить выпекать в духовку на 30-40 минут на температуру 220, (накрыть фольгой) через 20 мин убавить до 180 , снять фольгу и выпекать до готовности. Можно проверить готовность зубочисткой. После готовности. извлечь из формы, немного остудить , украсить чем хочется, припудрить сахарной пудрой и можно подавать к столу. У меня сегодня с утра было оранжевое настроение, поэтому к оранжевой запеканке. оранжевый мандарин в виде украшения.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.6 кКал	8.71%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	17 г	7.76%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	65.1 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

54.4%

b-car

53.2%

В1

3.5%

10.4%

Холин

12%

7.7%

4.3%

B12

17.9%

7.1%

3.4%

2.3%

12.4%

вит.К

2.5%

11.8%

Калий

6.8%

7.9%

22.2%

5.5%

3.4%

16.3%

3.5%

4.8%

4.1%

29%

5.2%

7.6%

12.5%

26.9%

1.4%

4.3%

Алена Горбаль 25.05.2025 21:38

Классная запеканка. Я делаю в чаше измельчителя. Все пробиваю и даю минут десять настояться и затем в духовку при сто семьдесят градусах на минут 40-45 . Получается вкуснотища!