Шаг 1.
Смешать, яйцо, сахар, творог, до однородного состава. Натереть
морковь на крупной терке. Добавить к смешанному творогу и еще раз
перемешать. Постепенно добавлять муку . чтоб тесто не было очень
упругое, а рыхлое и вязкое. По желанию добавить изюм. орешки и т.п.
Выложить готовое тесто в смазанную маслом форму и поставить
выпекать в духовку на 30-40 минут на температуру 220, (накрыть
фольгой) через 20 мин убавить до 180 , снять фольгу и выпекать до
готовности. Можно проверить готовность зубочисткой. После
готовности. извлечь из формы, немного остудить , украсить чем
хочется, припудрить сахарной пудрой и можно подавать к столу. У
меня сегодня с утра было оранжевое настроение, поэтому к оранжевой
запеканке. оранжевый мандарин в виде украшения.