Индюшачьи сердечки тушеные в мультиварке

Калорийность - 104.3 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Сердечки индейки	590 г
Мякоть томатов	250 г
Морковь (Припускание)	85 г
Лук репчатый (Припускание)	60 г
Перец сладкий красный (Припускание)	120 г
Имбиря корень сырой	10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	20 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Зира, семена	5 г
Кукурузное масло	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Рецепт нашла в интернете и слегка модернизировала..сердечки делала первый раз, соус в котором они готовились получился с очень интересным насыщенным вкусом. Буду еще так готовить, очень понравилось.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

набор продуктов очень простой..использовала готовую мякоть томатов, если ее нет, можно натереть помидоры самим или использовать густой томатный сок. соль я не использовала, вместо нее соевый соус и соус терияки (нет в перечне продуктов, т.к. нет в обычной базе)

Шаг 2.

Сердечки нарезаем на 4 части, хорошо промыть проточной водой, складываем их в мультиварку, заливаем соевым соусом и соусом терияки, перемешиваем, натираем на мелкой терке имбирь и добавляем к сердечкам, перемешиваем, оставить минут на 5-10, потом заливаем мякотью томатов и включаем режим тушение на 50 минут. Пока сердечки тушатся, мы нарезаем лук, морковь, перец, обжариваем их на сковороде, можно добавить туда любимые специи, перец и потушить овощи минут 5 со специями и переложить в мультиварку к тушащимся сердечкам и дожидаемся окончания режима. Сердечки готовы, подаем с гарниром , при подаче украсить зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.3 кКал	6.19%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	80.3 г	3.53%