Ilana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ilana

26.10.2020 12:07

Коктейль молочный банановый

Калорийность - 82.7 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г
Банан	156 г
Вода водопроводная питьевая	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Молочный коктейль, богат кальцием, прост в приготовлении, можно комбинировать и менять фрукты или ягоды, подходит для взрослых и детей .

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовим бананы, молоко, сливки и лед 5 кубиков (в рецепте это вода 15 гр.). Бананы поломать на небольшие кусочки, чтоб легче разбивались. Бананы использовать полностью доспелые и сладкие

Шаг 2.

Все ингредиенты закладываем в миксер для коктейлей (можно использовать обычный погружной высокомощный блендер. Взбиваем 2 минуты до хорошей пены. Разливаем по стаканам, вставляем соломинки и подаем к столу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	4.91%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	9.9 г	4.52%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	82.6 г	3.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.9%

b-car

В1

1.7%

5.2%

Холин

3.5%

4.8%

7.3%

1.8%

B12

5.7%

0.4%

1.6%

6.8%

вит.К

0.5%

4.4%

Калий

8.2%

7.4%

85.2%

5.5%

3.1%

8.2%

3.2%

1.5%

3.8%

4.6%

3.6%

5.8%

1.5%

0.4%

2.7%

2.4%

Кристина 26.10.2020 12:49

а у меня почему-то сочетание молока и бананов вызывает в животе революционное бурление Широкая улыбка

хотя само сочетание безумно нравится

Галин@ 26.10.2020 13:15

Тоже люблю такую штуку. Только у меня менее калорийный. Молоко 1,5 % 200 мл и банан 50 гр. И я лед не добавляю, а предварительно бананы замораживаю.

Галин@ 26.10.2020 13:17

Кристина, Это Вы еще с соевым молоком не пробовали. Получается отличное слабительное))))

Кристина 26.10.2020 14:08

Галин@, надо запомнить на всякий случай Широкая улыбка

Ilana 26.10.2020 14:33

Галин@, в след. раз попробую заморозить бананы Хорошо

Ilana 26.10.2020 14:36

Кристина, я выпила 2 стакана .. у меня все в порядке.. мне на самом деле с клубникой намного больше нравиться. но замороженная клубника 300 гр стоила почти как 3 кг бананов Печально

.. поэтому выбор был очевиден

Галин@ 26.10.2020 14:40

Ilana, В ашане замороженная клубника не дорогая. Не помню точно но где то в районе 50 р за упаковку 300 или 400 гр. Не помню точно, давно не брала, у меня сейчас с лета всякой всячины много наморожено.

Марусичка 26.10.2020 14:42

Ой а это что за коричневая штука шоколадная?

Кристина 26.10.2020 14:45

Галин@, у нас развесная в заморозке 139 рэ за кг. Причем удивительная стабильность - цена копейка в копейку что зимой, что летом в течение нескольких лет уже

Ilana 26.10.2020 14:45

Марусичка, у меня был второй завтрак банановый молочный коктейль и бананы в шоколаде, такое банановое настроение Широкая улыбка

Ilana 26.10.2020 14:48

Галин@, у нас продают фрукты холодной шоковой заморозки, ягодка к ягодке, когда растаивает не растекается и не становиться как слизь, такая же крепкая остается.. я по акциям беру по 2 коробки, сегодня не было акции.. а та про которую Вы говорите, она после разморозки не очень, хотя наверное, для коктейля без разницы, главное, чтоб вкус был

Кристина 26.10.2020 14:49

Ilana, бананы в шоколаде покупные? Ни разу такая штука не попадалась. Даже и не знала о существовании подобного блюда Широкая улыбка

Ilana 26.10.2020 14:56

Кристина, конечно, покупные, я пока не способна на такое, сушеные вяленые бананы залить шоколадом. хотя наверное не трудно..нужно подумать С улыбкой

Марусичка 26.10.2020 15:01

Ilana, понятно. И как оно на вкус?

Кристина 26.10.2020 15:03

Ilana, я заметила, что клубнику или вишню для коктейлей лучше размораживать в холодильнике, под морозилкой. Во всяком случае, для перебивания погружным блендером. С вечера ставлю порцию ягод, а утром перебиваю. Если же размораживать при комнатной температуре, ягоды почему-то не перебиваются в однородную массу, остаются кусочки. Надо подумать

Кристина 26.10.2020 15:04

Ilana, они в упаковке продаются или на развес? По идее должно быть вкусно

Ilana 26.10.2020 15:24

Кристина, и в упаковках видела и на развес

Ilana 26.10.2020 15:25

Марусичка, как вяленый (сушеный) банан в шоколаде .. Широкая улыбка

Виктория 26.10.2020 19:23

Марусичка, на вкус бананы в шоко оооочень вкусные! Я раньше могла всю пачку (а это кажется грамм 300) в один присест съесть. Ещё есть цукаты в шоколаде, тоже вкуснбщая вещь.

Оксана 26.10.2020 19:43

Вкуснотища какая и бесподобно красиво. К выше перечисленное можно, как вариант молоко и малина, в детстве любила очень это сочетание...особый кайф доставлял процесс высыпания малины в пиалу с молоком, когда каждая малинка, как миниатюрный стаканчик, наполнялась молоком...аромат лета...детства...

Галин@ 26.10.2020 20:25

Ilana, совершенно верно. Для коктейля не нужно разморживать. И то, что структура нарушается - не страшно, все равно размалывать в блендере. Так что для коктейля можно и дешевую.

Ilana 26.10.2020 21:09

Оксана, да.. точно делали так.. я и забыла .. как малина в молоке тонет Широкая улыбка

Ilana 26.10.2020 21:10

Виктория, я только две штуки осилила, как говориться глаза увидели захотели, а потом двух штук хватило. под настроение можно побаловаться

Виктория 27.10.2020 03:35

Ilana, я так понимаю, и вяленые бананы любите? С улыбкой

Они специфичны, их или любят, или терпеть не могут. Я вот люблю С улыбкой

Виталий 27.10.2020 04:26

как по мне, то лучше вместо льда и сливок, добавить к коктейль сливочное мороженое на 12% жирности. Выпить поменьше, но зато вкусно, а не мучать себя разжиженным молоком. Но тут дело вкуса ))

Марусичка 27.10.2020 05:53

Ilana, ммм, сушеный банан я тоже не пробовала))

Марусичка 27.10.2020 05:55

Виктория, наверное главное чтоб шоколад хороший, а то сейчас орехи в шоколаде какая какушка)) мне кажется раньше другой шоколад был..

Виктория 27.10.2020 07:48

Марусичка, да, есть разница между шоколадной плиткой (жалкая пародия на шоколад) и натуральным. Я как раз недавно загорелась идеей научиться самой дома делать шоколад

Ilana 27.10.2020 11:30

Виктория, раньше я больше бананы любила, наверное переела, сейчас к ним очень спокойно отношусь. В этом году наверное только второй раз купила за год. Сушеные-вяленые сама не покупаю, мне их кто-то приносит все время...поэтому это очень не обычная ситуативная для меня покупка. вяленые раз на раз не приходятся, бывают вкусные и могу за один раз все съесть , а бывает не очень вкусные..я сейчас чаще сушеные ананасы и инжир покупаю, нравиться их вкус

Ilana 27.10.2020 11:31

Виталий, конечно можно с мороженым, будет вкуснее, но более жирный вариант будет..

Карамелька 28.10.2020 22:06

Я делаю шоколадный коктейль. В составе молоко (вода тоже подходит), банан и какао. На этой же основе можно сделать чиа пудинг. Просто добавить 30 гр чиа на 1 стакан.

Ilana 29.10.2020 09:44

Карамелька, попробую сделать Хорошо

шоколадный в след. раз. хотя пытаюсь переходить больше на овощные коктейли.