Салат с селедкой и гранатом

Калорийность - 118.6 кКал; белки - 6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель отварной по 1-206	274 г
Свекла, вареная	167 г
Морковь отварная по 2-40	76 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	123 г
Лук репчатый	33 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	170 г
Гранат	72 г
Петрушка свежая	33 г
Кукурузное масло	17 г
Горчица столовая	20 г
майонез лайт 5%	20 г
Сок лимонный	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Хотела сделать селедку под шубой, но в последний момент передумала и сделала салат с селедкой, вкус тот же, приукрашенный гранатом, а майонеза в 10 раз меньше.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Набор продуктов тот же, что и на салат "селедка под шубой", все отвариваем. Дополнительно добавляем гранат и горчицу

Шаг 2.

Все ингредиенты режем кубиками, добавляем почищенный гранат, петрушку и перемешиваем. Отдельно готовим заправку. Взяла столовую ложку растительного масла из под селедки. соединила со столовой ложкой майонеза, столовой ложкой дижонской горчицы и чайной ложкой лимонного сока. Хорошо перемешала и заправила этим соусом салат. Оставляем немного граната и петрушки на украшение.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.6 кКал	7.04%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	8.5 г	3.88%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	74.3 г	3.27%