Баклажаны фаршированные соусом болоньезе

Калорийность - 115.5 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Соус Болоньезе (быстрый)	140 г
Баклажан	82 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	10 г
Петрушка свежая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Баклажаны фаршированные соусом болоньезе. Вместо баклажан можно использовать кабачки, цукини, паттисоны. Простое, быстрое и вкусное блюдо

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Баклажаны порезать поперек высотой по 7 см. Вырезать аккуратно мякоть оставив приблизительно 1 см толщины с одной более узой стороны

Шаг 2.

Наполнить баклажаны соусом болоньезе с горкой. Поместить в форму для запекания и поставить в разогретый до 180 гр. духовой шкаф на 30 минут, За 10 минут до готовности убавить до 160, за 5 минут до готовности посыпать потертой моцарелой. Блюдо готово. Подавать горячим, украсить зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.5 кКал	6.86%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	31 г	1.36%