Ilana
24.02.2019 20:57
Угостили меня сегодня горьким шоколадом с необычной
начинкой вишня с перцем чили. На мой вкус можно даже
побольше перчика. На самом деле ничего особенного, просто
чувствуется слабое послевкусие острого перца. чтоб распробовать
одной долькой конечно же не ограничилась. Мне всегда интересны
новые вкусовые сочетания, люблю эксперименты с едой. Какие
интересные и необычные вкусовые сочетания вам приходилось
пробовать. я так же пробовала шоколад с солью, мороженое со
вкусом соленого сыра, халву с шишками сосны, мармелад из сосновой
смолы.. какое интересное сочетание вкусов понравилось и
запомнилось ? 
3
25
Ilana
12.02.2019 17:46
Калорийность - 174.2 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кальмар, все виды, сырой | 190 г |
| Креветка сырая | 80 г |
| Перец сладкий желтый | 77 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Грецкий орех | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Простой в наборе продуктов и приготовлении рецепт. Так же мало
времени затрачивается на приготовление. Подходит для облегченного и
спортивного питания, быстро усвояемый организмом. Я добавила
креветки и грецкие орешки, но можно и без них обойтись. это была
моя импровизация
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить продукты. Лук и перец порезать полукольцами
Шаг 2.
На сковороде с растительным маслом слегка обжариваем лук, в
обжаренный лук добавляем и обжариваем перец, и в последнюю очередь
выкладываем кальмары
Шаг 3.
морепродукты дадут много воды, нужно подождать пока она выпариться,
как только вода выпариться (4-5 мин.) добавляем 2 столовые ложки
соевого соуса, орегано, куркуму, острый перец и тушим пару минут.
Через 2 минуты выключаем, кальмары готовы. Время приготовления
кальмаров в общей сложности не должно превышать 6, максимум 7
минут. Подаем с китайской лапшой или рисом. В готовые кальмары уже
в тарелке, я добавила покрошенный грецкий орех. Желательно все
скушать сразу не оставлять для разогревания.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.2 кКал | 10.34% | |
| Белки | 13.9 г | 18.29% | |
| Жиры | 10.6 г | 18.93% | |
| Углеводы | 5 г | 2.28% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 66.5 г | 2.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
2.1%
b-car
2.9%
В1
2.7%
B2
13.4%
Холин
7.4%
B5
7.1%
B6
6.7%
B9
3.5%
B12
21.9%
C
46.9%
D
~
E
16.1%
H
1.3%
вит.К
2%
PP
8.8%
Калий
13%
Ca
4.8%
Si
8.1%
Mg
10.3%
Na
43.1%
P
24.9%
Cl
0.2%
Fe
6.4%
I
0.4%
Co
10.2%
Mn
15.4%
Cu
110%
Mo
0.2%
Se
41.9%
F
0.6%
Cr
0.7%
Zn
11.8%
5
2
Ilana
07.02.2019 21:36
Калорийность - 131.2 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 24.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла, вареная | 470 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 140 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Легкие свекольные котлеты с курагой (по желанию можно использовать
изюм). В холодном виде вкуснее (на мой взгляд), подходят для ужина,
перекуса, для поста, для вегетарианцев, для детей, как лечебное и
диетическое питание, как гарнир.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочить курагу на 20 минут, тем временем отварную свеклу натереть
на крупной терке и слегка отжать, чтобы стек сок. Лук мелко
порезать и обжарить, соединить со свеклой
Шаг 2.
курагу порезать и обвалять в муке, чтоб она равномерно
распределилась в тесте, добавить яйцо, соль, перец, специи
Шаг 3.
сформировать котлетки
Шаг 4.
поджарить с каждой стороны до 2-3 минуты, можно на пару минут
накрыть крышкой, чтоб внутри мука и яйцо запеклись
Шаг 5.
готовые котлетки выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.
Можно кушать со сметаной или просто так.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | 7.79% | |
| Белки | 4.6 г | 6.05% | |
| Жиры | 1.4 г | 2.5% | |
| Углеводы | 24.1 г | 11% | |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 29.5% | |
| Вода | 61.6 г | 2.71% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
16.1%
b-car
15.2%
В1
4.5%
B2
6.3%
Холин
7%
B5
7.3%
B6
6.2%
B9
15.3%
B12
1.5%
C
4.3%
D
1.9%
E
9.5%
H
4.6%
вит.К
1.1%
PP
8.6%
Калий
24.5%
Ca
5.6%
Si
21.1%
Mg
10.6%
Na
13.9%
P
11.3%
Cl
8.4%
Fe
10.1%
I
2%
Co
34.3%
Mn
22%
Cu
15.5%
Mo
6.5%
Se
8%
F
0.5%
Cr
25.6%
Zn
5.1%
1
3
Ilana
05.02.2019 21:23
Калорийность - 520.9 кКал; белки - 15 г; жиры - 40.4 г; углеводы - 24.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кунжут (Жарка) | 80 г |
| Грецкий орех (Жарка) | 40 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Китайский рецепт, оздоровительные конфеты с очень простым набором
продуктов. Съедать в день не больше 2 после завтра с 7 до 9 утра.
Детям не больше 1. Хранить в холодильнике можно до полугода. Кунжут
понижает холестерин, регулирует сахар в крови, улучшает память,
полезен при артритах и артрозах, улучшает состав крови,
фитоэстроген. На вкус получились как орехи с медом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить продукты. Лучше купить крупный кунжут, он более
маслянистый. Я купила мелкий, то что было. Если делается для
длительного хранения промывать кунжут не нужно. Промытый кунжут
долго не храниться. Кунжут и грецкие орехи прокалить и обжарить на
сковороде. Пропорции для приготовления на 1 часть кунжута 0,25
грецких орехов. Я делала пробный вариант и орехов использовала
0,35.
Шаг 2.
Обжаренный кунжут и орехи размолоть в муку. Получается маслянистая
паста. Часть грецких орехов оставляем и мелко их крошим.
Шаг 3.
Смешиваем размолотый кунжут с грецким орехом. Добавляем 2 чайных
ложки меда, для лучшего сцепления пасты. Из полученной пасты
скручиваем шарики (или любой формы какой пожелаете) обваливаем в
мелко покрошенных грецких орехах. Конфеты готовы, убираем в
холодильник для хранения. На вкус ореховые конфеты с медом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 520.9 кКал | 30.93% | |
| Белки | 15 г | 19.74% | |
| Жиры | 40.4 г | 72.14% | |
| Углеводы | 24.1 г | 11% | |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 23.5% | |
| Вода | 21.8 г | 0.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
32
A
0.3%
b-car
0.6%
В1
38.9%
B2
12.3%
Холин
5.1%
B5
12.9%
B6
16.6%
B9
19.9%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
13.6%
H
13%
вит.К
0.8%
PP
36.1%
Калий
13.6%
Ca
69.2%
Si
433%
Mg
68.2%
Na
2.9%
P
50.8%
Cl
1%
Fe
43.8%
I
3.6%
Co
32.7%
Mn
67.8%
Cu
98.9%
Mo
13.8%
Se
38%
F
5.4%
Cr
6.9%
Zn
54.6%
5
5
Ilana
31.01.2019 08:31
Контрольный обмер и взвешивание сегодня показали погрешности моих
маленьких "слабостей" в январе. Вес ушел только наполовину от
месячной нормы. объемы уменьшаются частично.. грудь и талия
уменьшаются быстрее, чем живот и бедра. Надеюсь на февраль,
что он вернет меня к дисциплине. Каждый год в феврале занимаюсь
профилактическими медицинскими проверками, чистками организма,
облегченным питанием..этот февраль не исключение. Занимается ли
кто-то здесь регулярными чистками организма? поделитесь своим
опытом..
1
120
Ilana
30.01.2019 20:05
Калорийность - 96.8 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сельдерей | 255 г |
| Баклажан | 238 г |
| Морковь | 78 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Чеснок | 4 г |
| Кукурузное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Овощной гарнир к рыбным и мясным блюдам. Овощная закуска.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем необходимые овощи. Нарезаем кубиками
Шаг 2.
Каждый ингредиент припускаем на растительном масле на сковороде 3-4
минуты. Все перекладываем в мультиварку. Солим, перчим, выдавливаем
чеснок, добавляем специи. Ставим решим тушение на 35 минут. Во
время приготовления стоит аромат разгоняющий аппетит.
Шаг 3.
Готовое блюдо уменьшается в объеме процентов на 25 - 30%.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.8 кКал | 5.75% | |
| Белки | 1.4 г | 1.84% | |
| Жиры | 7.6 г | 13.57% | |
| Углеводы | 5.5 г | 2.51% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 13% | |
| Вода | 81.1 г | 3.57% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
63.9%
b-car
69%
В1
3.5%
B2
4.5%
Холин
1.6%
B5
6%
B6
10.1%
B9
4.9%
B12
~
C
65.9%
D
~
E
12.1%
H
0.9%
вит.К
12.9%
PP
4.3%
Калий
13.2%
Ca
4.6%
Si
62.1%
Mg
7.7%
Na
19.7%
P
7.5%
Cl
13.4%
Fe
5.9%
I
3.4%
Co
22%
Mn
13.4%
Cu
10.6%
Mo
13.5%
Se
0.8%
F
0.5%
Cr
5.8%
Zn
3.4%
2
2
Ilana
26.01.2019 10:55
Люблю наглядность, это облегчает понимание любой информации.
Обычные графики, а сколько сразу ясности вносят. Как я была
дисциплинирована в своем питании (и в жизни) в декабре и как
я разбаловала себя в январе, на это разные факторы конечно влияют.
Главное, что процесс идет своим чередом, калории считаются,
дневники ведутся, правда система сбойнула слегка. Посмотрела на
графики и сразу понятно, что нужно в первую очередь обратить
внимание на самодисциплину.. пищевые и жизненные
искушения проверка истинности мотивации.. 
1
5
Ilana
23.01.2019 19:23
Калорийность - 165.8 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сельдерей | 230 г |
| Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада | 158 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 68 г |
| Авокадо | 70 г |
| Чеснок | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Грецкий орех | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Салат для похудения, вместо тунцы можно использовать куриную грудку
или ветчину. Авокадо пожеланию, можно заменить тертой морковкой или
огурцом, Яиц можно использовать больше 2 или 3. Я делала с одним
яйцом с половинкой красного перца и половинкой авокадо. Салат
острый за счет чеснока и острого перца. Вкус на любителя, можно
экспериментировать с ингредиентами по желанию.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить продукты, все порезать кубиками, на фото нет грецкого
ореха, я его решила в процессе добавить.
Шаг 2.
Заправка для салата, в мисочке смешиваем свежевыжатый сок лимона,
раздавленный зубчик чеснока, оливковое масло.
Шаг 3.
В порезанный салат добавляем мелко покрошенный грецкий орех,
заправляем заправкой, солим и перчим острым перцем. Салат из тех
блюд, которые чем больше съешь, тем больше похудеешь, т.к.
сельдерей овощ с отрицательной калорийностью
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.8 кКал | 9.85% | |
| Белки | 6.9 г | 9.08% | |
| Жиры | 14.2 г | 25.36% | |
| Углеводы | 2.5 г | 1.14% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 73.2 г | 3.22% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
33.6%
b-car
33.3%
В1
3.9%
B2
6.7%
Холин
7.2%
B5
8.9%
B6
11.8%
B9
5.7%
B12
19.8%
C
46.4%
D
4.6%
E
11.5%
H
6.2%
вит.К
14.1%
PP
15.5%
Калий
11.3%
Ca
4%
Si
21.9%
Mg
8.1%
Na
18%
P
12.2%
Cl
8.2%
Fe
7.1%
I
3.2%
Co
20%
Mn
9%
Cu
8.9%
Mo
4.9%
Se
33.8%
F
1.2%
Cr
3.7%
Zn
4.6%
2
Ilana
22.01.2019 20:05
Калорийность - 166.4 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лосось атлантический (семга) | 635 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Семга запеченная в фольге в своем соку, с луком и петрушкой.
Быстрое и легкое в приготовлении блюдо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Очень минимальный набор продуктов. Порционные куски семги солим,
присыпаем перцем, орегано, куркумой оставляем на 10-15 минут
пропитаться.
Шаг 2.
Каждый кусок выкладываем на отдельный лист фольги, на рыбу кладем
кольца лука, присыпаем петрушкой
Шаг 3.
Заворачиваем плотно. чтоб сок не вытекал, запекаем в духовке 30
минут на 180-200 градусах.
Шаг 4.
Готовую рыбу можно употреблять на обед, ужин, перекус. Горячей или
холодной по желанию, с салатами, гарнирами, или просто без всего.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.4 кКал | 9.88% | |
| Белки | 21.3 г | 28.03% | |
| Жиры | 8.6 г | 15.36% | |
| Углеводы | 0.9 г | 0.41% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 66.7 г | 2.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
7.3%
b-car
2.9%
В1
16.5%
B2
14.9%
Холин
0.2%
B5
34%
B6
42.9%
B9
7.6%
B12
105%
C
5.9%
D
~
E
13.5%
H
0.1%
вит.К
36%
PP
49.9%
Калий
19.3%
Ca
3.2%
Si
2.2%
Mg
7.7%
Na
23.5%
P
28.6%
Cl
17.4%
Fe
6.6%
I
35.3%
Co
215%
Mn
5.3%
Cu
28%
Mo
7.3%
Se
70%
F
11.5%
Cr
116%
Zn
6.4%
2
Ilana
22.01.2019 18:12
Калорийность - 19.6 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лосось атлантический (семга) | 155 г |
| Картофель | 72 г |
| Морковь | 24 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
В 1,5-литровую кастрюлю с кипящей водой положить 2 картофелины
среднего размера, порезанный кубиками, семгу порезанную кубиками,
лук и морковку порезанные кольцами. перец душистый 6-8 горошков, 2
лавровых листа. Довести до кипения, посолить и варить до готовности
картошки. В готовый суп положить свежую петрушку и минут 5
настоять. Простой и вкусный суп готов всего за полчаса
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.6 кКал | 1.16% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 0.8 г | 1.43% | |
| Углеводы | 1.1 г | 0.5% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 95.3 г | 4.19% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.3%
b-car
4.2%
В1
1.9%
B2
1.6%
Холин
0.2%
B5
3.4%
B6
4.7%
B9
1%
B12
9.2%
C
2.5%
D
~
E
1.3%
H
0.1%
вит.К
9.3%
PP
4.9%
Калий
3.1%
Ca
0.9%
Si
9%
Mg
1.5%
Na
7.8%
P
3.1%
Cl
6.4%
Fe
1.2%
I
3.3%
Co
22.4%
Mn
2.1%
Cu
4.4%
Mo
1.9%
Se
6.2%
F
2.7%
Cr
11.3%
Zn
1%
9
1
Лучшие рационы
2025-08-07
Калорийность: 1168 кКал
2025-08-02
Калорийность: 1141 кКал
2025-08-03
Калорийность: 1138 кКал
Интересные блоги
16-08-2025
Когда мне стукнуло 35,
ничто, как говорится, не предвещало. Я ощущала себ...
13-08-2025
Чтоб растопить жировые отложения скопления нужно в...
12-08-2025
Я люблю БАДЫ
Привет всем :)
Кому Бады помогли улучшить что то п...
Новые рецепты
