Бисквит с изюмом

Калорийность - 257.4 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 38 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г
Изюм (виноград сушеный) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	80 г
Яичный белок куриный (Запекание)	78 г
Яичный желток куриный (Запекание)	40 г
Ванильный экстракт	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Вдохновилась рецептом классического бисквита.
Изюм замочить в горячей воде на 30 -40 мин.
Яйца мелкие:
4 желтка взбить с ванилином. 4 белка взбить в крепкую пену. Все в одну миску, добавлять овсяную муку (геркулес прокрученый на советской мясорубке), постепенно и аккуратно смешать деревянной ложкой. Выложить тонко добавляя изюм. Выпекать в разогретой духовке 15-20 мин при t=170. Чтоб чуть подрумянилось в конце прибавила t до 200.
По желанию добавьте соль, посыпки и пр.
У меня получился сладким от изюма

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.4 кКал	15.29%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	38 г	17.35%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	148.5 г	6.53%