Светлана
27.10.2018 12:26
Калорийность - 185.5 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 13.2 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Обжарить свинину на сковороде, затем обжарить яйца
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.5 кКал | 11.02% | |
| Белки | 15.7 г | 20.66% | |
| Жиры | 13.2 г | 23.57% | |
| Углеводы | 0.5 г | 0.23% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 68.1 г | 3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
19.8%
b-car
0.8%
В1
17.3%
B2
23.3%
Холин
40.5%
B5
25.7%
B6
13.7%
B9
1.6%
B12
20.6%
C
0.1%
D
19.1%
E
3.3%
H
30.8%
вит.К
0.2%
PP
16.6%
Калий
8.5%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
4.1%
Na
29%
P
26.4%
Cl
22.4%
Fe
12.3%
I
10.2%
Co
77.1%
Mn
1.4%
Cu
9%
Mo
7.6%
Se
61%
F
1%
Cr
6.1%
Zn
13.3%
1
15
Светлана
27.10.2018 12:10
Калорийность - 342.2 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 32.6 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйца, целиком, жареные | 100 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Кинуть на сковороду свежее сало, немного обжарить и на этом смальце
жарить яичницу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 342.2 кКал | 20.32% | |
| Белки | 10.7 г | 14.08% | |
| Жиры | 32.6 г | 58.21% | |
| Углеводы | 0.6 г | 0.27% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 54.3 г | 2.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
18.8%
b-car
0.5%
В1
2.3%
B2
21%
Холин
48.4%
B5
25.3%
B6
7%
B9
9.7%
B12
24.7%
C
~
D
16.8%
E
9.3%
H
~
вит.К
3.6%
PP
0.4%
Калий
4.8%
Ca
5.1%
Si
~
Mg
2.5%
Na
35.3%
P
21%
Cl
19.9%
Fe
8.3%
I
1.5%
Co
1.2%
Mn
1.2%
Cu
6.4%
Mo
1.2%
Se
45.9%
F
0%
Cr
~
Zn
8.9%
1
10
Светлана
27.10.2018 11:52
Калорийность - 178.9 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень свиная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Нарезать морковь и лук большими брусками и тушить на сковороде под
крышкой, затем добавить порезанную печень, предварительно
замоченную в молоке или воде от горечи, тушим до готовности, за
5-10 мин до конца солим и перчим. Готовые ингредиенты перекрутить
на мясорубке, добавить сливочное масло в ещё тёплую смесь и
перемешать. Готово
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.9 кКал | 10.62% | |
| Белки | 14.4 г | 18.95% | |
| Жиры | 11.9 г | 21.25% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 63 г | 2.77% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
39
A
343%
b-car
52.3%
В1
13.6%
B2
83.3%
Холин
1.5%
B5
88.7%
B6
22.4%
B9
43.2%
B12
750%
C
11%
D
1.7%
E
3.7%
H
121%
вит.К
3.1%
PP
66.2%
Калий
11.2%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
6.9%
Na
20.4%
P
34.7%
Cl
16.5%
Fe
85.1%
I
7%
Co
102%
Mn
13.8%
Cu
228%
Mo
88.6%
Se
72.1%
F
0.2%
Cr
0.9%
Zn
26.7%
