Вита Торкина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Вита Торкина

27.10.2018 08:05

Печень свиная с тыквой

Калорийность - 21.4 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Тушение)	500 г
Тыква (Варка без слива)	320 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Вода	2000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печень мелко режем и ставим тушиться минут на 20

Шаг 2.

Тыкву очищаем, режем на мелкие кусочки.

Шаг 3.

Добавляем тыкву к печени и еще минут 20 тушим. Затем солим .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.4 кКал	1.27%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	1.3 г	0.59%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	93.5 г	4.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

73.7%

b-car

3.4%

В1

3.3%

20.4%

Холин

0.4%

22.3%

5.6%

10.8%

B12

184%

2.7%

0.8%

29.5%

вит.К

0.1%

16.2%

Калий

2.8%

1.6%

17.6%

8.1%

15.1%

20.6%

1.7%

24.1%

2.8%

57.5%

22.4%

17.7%

2.1%

6.4%

Светусенька 27.10.2018 09:42

вы видимо не взвесили продукты после приготовления, поэтому калорийность слишком мала

Elena chibambam 27.10.2018 09:46

Уж простите, но как-то неаппетитно...и вид и название и сама идея)) сори.

Наталья 19.01.2022 07:57

Целых два литра воды на достаточно небольшое количество печени и тыквы. Отсюда и такое низкое количество ккал. Но тогда блюдо названо не правильно - это суп. Но судя по фотографии, воды было не 2000 мл, а 200 мл.