Вита Торкина
24.10.2018 21:05
Второй день даётся тяжковато... С утра мучает жуткий голод.. Все
таки не может желудок 6 часов без еды (завтрак в 5.30,а обед в
12..перекусами пытаюсь спасаться, но что-то не очень помогает😂
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пюре картофельное по 1-208 |
165
|
123.8 | 3.5 | 1.3 | 24.3 |
| Шампиньоны |
48
|
13 | 2.1 | 0.5 | 0 |
| Утка жареная, по 2-16 |
48
|
195.4 | 11.1 | 16.8 | 0 |
| Компливит триместрум 1 |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 362 | 332 | 16 | 18 | 24 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай заваренный с сахаром |
150
|
42 | 0.2 | 0 | 10.5 |
| Итого | 150 | 42 | 0 | 0 | 10 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
150
|
1.5 | 0 | 0 | 0.3 |
| Пирожок жареный с горохом |
75
|
162.9 | 6.5 | 2.1 | 30 |
| Итого | 225 | 164 | 6 | 2 | 30 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отбивная Куриная [Вестер] |
80
|
162.4 | 14.6 | 4.3 | 5.7 |
| Салат из капусты домашнего приготовления |
150
|
117 | 1.9 | 3.9 | 18.6 |
| Хлеб Станичный [Первый Хлебокомбинат] |
20
|
46 | 1.8 | 0 | 9.1 |
| Суп молочный с тыквой |
280
|
142.5 | 5.9 | 4.8 | 20.2 |
| Итого | 530 | 467 | 24 | 13 | 53 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Булочка калорийная |
67
|
225.8 | 5.1 | 6.7 | 36 |
| Ряженка 4% [ГМЗ 1] |
350
|
220.5 | 9.5 | 14 | 14.3 |
| Итого | 417 | 446 | 14 | 20 | 50 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Минтай припущенный, по 1-354 |
155
|
116.3 | 25.1 | 1.7 | 0 |
| Итого | 155 | 116 | 25 | 1 | 0 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пряник Классический [Выгодная Покупка] |
36
|
129.6 | 2.2 | 1.8 | 27 |
| Кара-Кум [Красный Октябрь] |
15
|
82.8 | 0.8 | 4.5 | 9 |
| Итого | 51 | 212 | 3 | 6 | 36 |
| Итого за день | 1890 | 1781 | 90 | 62 | 205 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вита Торкина
24.10.2018 10:48
Калорийность - 217.2 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 40 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 250 г |
| Вода | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 3 ч
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Горох промывают, заливают холодной водой в пропорции 1:2. Варят
сначала на сильном (до закипания), а потом на самом слабом огне
50–70 минут. За это время кашу несколько раз перемешивают, в конце
солят по вкусу. Бобы должны развариться практически до состояния
пюре. Если масса покажется жидковатой, ничего страшного, в остывшем
состоянии она станет намного плотнее.
Но у меня есть возможность этот шаг пропустить))) - покупаю готовое гороховое пюре в столовой)))
Но у меня есть возможность этот шаг пропустить))) - покупаю готовое гороховое пюре в столовой)))
Шаг 2.
Каше дают немного остыть и перебивают погружным блендером (давят
толкушкой для картошки).
Мне больше нравиться, когда горох попадается кусочками. Но можно и перебить до состояния пюре. Кто как любит.
Мне больше нравиться, когда горох попадается кусочками. Но можно и перебить до состояния пюре. Кто как любит.
Шаг 3.
Пока гороховое пюре остывает, замешивают тесто. В тёплой
(температура тела) жидкости разводят дрожжи, сахар. Частями всыпают
просеянную пшеничную муку. Замешивают рыхлое тесто. Перед основным
вымешиванием добавляют соль и вливают растительное масло.
Шаг 4.
Дрожжевое тесто для жареных гороховых пирожков вымешивают руками на
столе, подсыпая по мере надобности муку. Масса должна получиться
мягкой и податливой, но не расплывчатой. Слишком крутое тесто тоже
не следует делать – пирожки получатся плотными, невкусными. По
опыту моей бабушки: она тесто вообще ложкой вымешивает - настолько
оно мягкое получается.
Шаг 5.
Готовому тесту дают подойти, оставляя на 40–50 минут в тепле
(вкючаем пустую микроволновку, даем ей нагреться, а затем тесто
отправляем туда). Перед формированием пирожков тесто обминают,
делят на 20 тестовых заготовок.
Шаг 6.
Каждый кусочек теста разминают ладонями в лепёшку толщиной не более
1 см, в центр кладут столовую ложку горохового пюре. Края лепёшки
защипывают пальцами. Пирожок можно лишь слегка приплюснуть сверху,
а можно раскатать скалкой, как я и делаю.
Шаг 7.
В большой сковороде разогревают растительное масло.
Шаг 8.
Пирожки выкладывают на сковороду швом вниз.
Шаг 9.
Жарят на огне чуть меньше среднего по 1,5–2 минуты с каждой
стороны.
Шаг 10.
Из сковороды выкладывают на бумажное полотенце, чтобы впитался
лишний жир. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 217.2 кКал | 12.9% | |
| Белки | 8.7 г | 11.45% | |
| Жиры | 2.8 г | 5% | |
| Углеводы | 40 г | 18.26% | |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 29% | |
| Вода | 45.8 г | 2.01% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.1%
b-car
0.3%
В1
17.5%
B2
4.4%
Холин
7.4%
B5
10.1%
B6
5.4%
B9
18%
B12
~
C
0.3%
D
~
E
10%
H
1.6%
вит.К
2%
PP
9.7%
Калий
8.8%
Ca
2.2%
Si
5.3%
Mg
6.7%
Na
22.2%
P
12.5%
Cl
19.4%
Fe
7%
I
0.4%
Co
7.5%
Mn
23.2%
Cu
19%
Mo
8.3%
Se
4.9%
F
1.9%
Cr
1.8%
Zn
7%
1
5
Вита Торкина
24.10.2018 07:31
Решили с мужем худеть вместе.. У него стартовый 118, у меня 68.
Интересно кто быстрее достигнет желаемого?))
Методы тоже каждый избрал свои: я считаю калории, он пошел в спортзал (бегает на дорожке). Нам бы объединить силы не мешало)))), но пока так. Из-за проблем со спиной не могу позволить себе много физ.нагрузок.
Воды он пьет очень много (от этого и живот растет, я считаю, хотя могу ошибаться). Я себя приучила только по утрам кружку выпивать, а так в течение дня 3-4 чашки чая черного. Кто знает, чай заменит воду или все равно надо переходить на чистую?
Методы тоже каждый избрал свои: я считаю калории, он пошел в спортзал (бегает на дорожке). Нам бы объединить силы не мешало)))), но пока так. Из-за проблем со спиной не могу позволить себе много физ.нагрузок.
Воды он пьет очень много (от этого и живот растет, я считаю, хотя могу ошибаться). Я себя приучила только по утрам кружку выпивать, а так в течение дня 3-4 чашки чая черного. Кто знает, чай заменит воду или все равно надо переходить на чистую?
Вита Торкина
23.10.2018 18:46
Сегодня стартуем! Пока пытаюсь разобраться с программой... Сложно
однако все записать, что за день в рот тянется.. Надо заводить 🗒 с
ручкой,а в конце дня все переписывать) 😂
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пюре картофельное по 1-208 |
142
|
106.5 | 3 | 1.1 | 20.9 |
| Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 |
44
|
205 | 6 | 20.1 | 0 |
| Шампиньоны |
34
|
9.2 | 1.5 | 0.3 | 0 |
| Компливит триместрум 1 |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 221 | 320 | 10 | 21 | 20 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай заваренный с сахаром |
300
|
84 | 0.3 | 0 | 21 |
| Итого | 300 | 84 | 0 | 0 | 21 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп с фрикадельками 13.03.16 |
190
|
86.1 | 6.1 | 2.5 | 9.7 |
| Ленивые куриные отбивные |
70
|
123.1 | 9.7 | 6.8 | 5.8 |
| Огурцы квашенные |
60
|
6.6 | 0.2 | 0.1 | 1.4 |
| Пахлава [Petra] |
70
|
224.7 | 2.1 | 9.8 | 32.2 |
| Итого | 390 | 440 | 18 | 19 | 49 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сырок сладкий с ванилином |
90
|
164.7 | 12.2 | 7.2 | 12.8 |
| Чай заваренный с сахаром |
150
|
42 | 0.2 | 0 | 10.5 |
| Итого | 240 | 206 | 12 | 7 | 23 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Томаты (помидоры) соленые |
100
|
13 | 1.1 | 0.1 | 1.6 |
| Минтай припущенный, по 1-354 |
160
|
120 | 25.9 | 1.8 | 0 |
| Итого | 260 | 133 | 27 | 1 | 1 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кара-Кум [Красный Октябрь] |
15
|
82.8 | 0.8 | 4.5 | 9 |
| Пряник Пряный [Золотой Колос] |
40
|
156 | 2.6 | 3.2 | 28.8 |
| Чай заваренный с сахаром |
150
|
42 | 0.2 | 0 | 10.5 |
| Итого | 205 | 280 | 3 | 7 | 48 |
| Итого за день | 1616 | 1465 | 71 | 57 | 164 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
