Софья

Блог Кулинарная книга База продуктов

Софья

07.11.2018 19:07

Канапе `По русски`

Калорийность - 145.7 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдь атлантическая нежирная	250 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	250 г
Лимон	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Это канапе пользуется большой популярностью у гостей на разнообразных фуршетах. Рекомендую.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.7 кКал	8.65%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	62.3 г	2.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.1%

В1

7.7%

9.4%

Холин

10.6%

9.4%

9.7%

4.4%

B12

181%

7.6%

6.3%

1.4%

вит.К

22%

Калий

10.2%

5.1%

7.6%

8.7%

11.2%

23.2%

19.3%

11.9%

12.3%

175%

27.8%

18.7%

2.6%

4.3%

48.3%

7.5%

Елена 07.11.2018 19:09

Да-да знакомая закусочка))))

Софья 07.11.2018 19:11

Елена, я первый раз увидела в молодости в американском посольстве, вот думаю - знают люди толк!

Елена 07.11.2018 19:13

Софья, и как всегда "всё гениальное просто" и из доступных продуктов

Софья 07.11.2018 19:19

Елена, кстати! Есть еще вариант с корнишоном вместо лимона или вместе с лимоном. Так, слюна потекла и захотелось есть ( и даже вроде выпить, ха-ха)

January 07.11.2018 19:23

Неаппетитно... Кусищи хлеба толстенные, порезано криво-косо, презентация никакая, как остатки...

Елена 07.11.2018 19:25

Софья, ну да, заманчиво так канапешки смотрят на нас, соблазняют на подвиги))))

Софья 07.11.2018 19:53

January Smith, ну все теперь))))

Elena chibambam 09.11.2018 14:21

Вместо лимона должен быть лучок, имхо.....лимон все берет на себя.....можно ....просто лимон

Софья 26.01.2019 21:44

Elena Дружинина, для фуршетов лучше лимон, и красивее смотрится, и луком не пахнет. А как лук на канапешку насадить?

Владислав 26.01.2019 21:48

Софья, а Вы попробуйте такой маленький , который на посадку . С улыбкой

Шутю , конечно . Можно оливку добавить .

Маша Иванова 26.01.2019 21:58

Владислав, канапе "по-русски" для американского посольства должно быть таким: знатная горбушка хлеба, полселёдки и луковица нормальная, и воткнуть во всё это дело не спичечку, конечно же