Елена Ермакова

01.11.2018 15:43

Дневник питания за 01.11.2018

Я раньше слышала, что жареный корневой сельдерей не плох, но просто не ожидала что он настолько вкусный! Похож на картошку с грибами, но для меня вкуснее. Буду теперь покупать этот овощ.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	123	196.8	2.5	18	10.5
Вигантол	10	0	0	0	0
Кальций D3	1	0	0	0	0
Витаминно-минеральный комплекс от A до Zn 45 плюс	1	0	0	0	0
Аспаркам	3	0	0	0	0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Вода, водопроводная, улучшенная	1200	0	0	0	0
Сливки 20% [Агрокомплекс]	52	107.1	1.3	10.4	2.1
Итого	1640	308	4	28	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдерей (корень) (Жарка)	280	71.5	3.5	0.8	12.7
Жир свиной топленый	40	358.4	0	39.8	0
Колбаски Шашлычные с сыром и вялеными томатами	100	191	14	15	0
Кетчуп Острый Бразильский [Calve]	15	9.8	0.2	0	2.3
Лимон	25	8.5	0.2	0	0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	860	643	17	55	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вигантол	10	0	0	0	0
Аспаркам	3	0	0	0	0
Витаминно-минеральный комплекс от A до Zn 45 плюс	1	0	0	0	0
Кальций D3	1	0	0	0	0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Сливки 20% [Агрокомплекс]	40	82.4	1	8	1.6
Творог Зерненый 3% [Ласковое Лето]	250	190	25	7.5	5.5
Итого	555	274	26	15	7
Итого за день	3055	1226	48	99	37

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Даша 01.11.2018 15:50

Ох, как я вас понимаю в отношении сельдерея! Это нужно попробовать, ибо передать словами сложно. Он становится каким-то рассыпчатым, что ли, и правда очень похож на картошку. Только на пряную картошку.

Анна Кобаяши 01.11.2018 15:52

Увидев фотографию подумала, какая аппетитная картошечка, но потом прочитала сообщение )) надо обязательно попробовать! Выглядит очень вкусно!

Elena 01.11.2018 16:01

Его еще вкусно порезать кубиками, сбрызнуть немного растительным маслом, приправить солью и специями по вкусу и запечь в духовке. А если смешать с пастернаком и морковкой, то получается отличный зимний гарнир к мясу.

Александра 01.11.2018 16:05

надо попробовать

Александра 01.11.2018 16:11

блин, путаю всегда) у меня не сельдирей, а дайкон... во я дуреха))) не буду пробовать жарить Широкая улыбка

Алена Тра 01.11.2018 16:23

Интересно. Хожу мимо, ожидая что-то гадкое на вкус. Теперь уж точно надо пробовать.

01.11.2018 17:23

Алена Тра, попробуйте, корневой очень вкусный. При том, что листовой я на дух не переношу. С корневым бульоны офигенные получаются.

Валерия 01.11.2018 17:33

Мне нравится сельдерей с морковкой и яблоком и чуть меда или сметаны. Жарить не пробовала, а в супы добавляю

Станислав 01.11.2018 17:35

Александра, аахаха. надо попробовать. может и дайкон жаренный неплохо зайдет Широкая улыбка

Elena chibambam 01.11.2018 17:39

Мне тоже нравится, хоть зелень его я не люблю.А еще его можно отварить, порезать на плоские дольки обвалять в муке, потом в лизоне, потом в кунжуте и пожарить....это блюдо можно и на праздник додавать, только соус подобрать)

Elena 01.11.2018 17:51

Elena Дружинина, у меня на работе в столовой в вегетарианском меню такие с томатным соусом подают.

Elena chibambam 01.11.2018 18:04

Elena, Ага, у нас в ресторане тоже что-то вроде аджики)

Мария Ки 01.11.2018 18:10

Elena Дружинина, что такое лизон?

Мария Ки 01.11.2018 18:11

Спасибо! Если бы не ваш пост, так и ходила бы мимо.

Алена 01.11.2018 18:13

льезон - это смешанные сырые яйца с водой или молоком. Используют при панировке.

Мария Ки 01.11.2018 18:20

Алена, спасибо С улыбкой

Elena chibambam 01.11.2018 20:14

Мария Ким, Яйцо с мукой и водой.

natalpro 02.11.2018 00:03

Elena, о, вот отличный вариант! Прочитав рецепт ТС, почувствовала сожаление, что не доведется попробовать жаренного сельдерея (нельзя жаренное), но ваш вариант с запеканием отлично компенсировал это мое сожаление С улыбкой

А тут ещё и пастернак с морковкой добавляется, так что вообще замечательно!
Спасибо!

Алена Тра 02.11.2018 13:08

nascimento2011, вот именно, что листовой я также терпеть не могу ни в каком виде С улыбкой

Думала и корневой такая же невкусность. Теперь буду пробовать.

Елена Ермакова 02.11.2018 15:32

Алена Тра, в готовом виде он совсем на сельдерей не похож. Думаю и драники будут хороши. Теперь этот овощ в моем рационе. Главное найти в продаже.

Алена Тра 02.11.2018 15:53

Елена Ермакова, у нас всегда есть в продаже. Раз картофель напоминает по вкусу, тогда с драников, наверное, и начну)

НаталиЯ 02.11.2018 16:02

Elena Дружинина, всю жизнь была уверенна, что это кляр. Впрочем, при своём мнении и остаюсь) Я же в России живу. А ваш вариант, похоже, французкая версия кляра.

Алена Тра 02.11.2018 16:19

НаталиЯ, по описанию именно кляр. Яйцо с мукой(иногда с молоком) - это кляр, яйцо с водой или молоком - это классический льезон (лизон)

Светлана 12.11.2018 21:13

Очень аппетитно и полезно...

Asia S. 27.11.2018 08:28

Станислав, кстати, отлично заходит. Попробуйте.

Joy Toy 27.11.2018 09:12

Особо не увлекайтесь, тем более в таких количествах. Ну за исключением случаев "железного здоровья".
--
Сельдерей употребляют с осторожностью при камнях в почках, так как он провоцирует их движение. При повышенной кислотности желудочного сока овощ можно употреблять только в качестве приправы, так как свежее растение усиливает ее.

Противопоказания к употреблению сельдерея:

тромбофлебит;
холецистит;
маточные кровотечения;
варикоз;
панкреатит;
заболевания щитовидной железы;
обострения язвы желудка или кишечника.

Elena chibambam 27.11.2018 09:41

Я тоже его едала на японской диете, лет 20 назад....та же кето, только с высоким содержанием белка. Но угольков там не так уж мало, как я погляжу, но на одних листьях тоже не весело. А вы калорий так мало едите....вчера читали тут, что меньше 1600 лучше не держать.

Елена Ермакова 27.11.2018 15:13

Калораж уменьшается при сытости. Зачем его увеличивать насильно. Я тоже еще учусь.)))