Елена Ермакова
05.10.2019 21:15
Вчерашний сырный день прошёл без последствий. Всё хорошо. Вес немного снизился, Кетоз хоть и слабоват, но есть, сахар не повысился.
Сегодняшний день сытный, но надо как то вводить в рацион говядину и субпродукты.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скрэмбл из трёх яиц и 25 г сливочного масла
187
449.5 22.1 39.5 1.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
5
37.4 0 4.1 0
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.33
42.9 0 4.3 0
Цитрат калия
1
0 0 0 0
Вода минеральная "Углическая", газированная
300
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стейк из филе грудки
180
257.4 36 12.6 0
Яйцо куриное (Жарка)
38
57.7 4.8 4.2 0.3
Пальмоядровое масло (из семян масличной пальмы)
6
51.7 0 6 0
Пюре из цветной капусты со сливочным маслом
178
190.3 3 16.9 6.2
Мука кокосовая
5
16 0.9 0.9 2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Вода минеральная "Углическая", газированная
300
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
46
180.3 16.4 11.5 1.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
16
119.7 0.1 13.2 0.1
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Ермакова
04.10.2019 19:51
Ударила сегодня по сырам) Посмотрим завтра во что выльется. Кетоз, сахар, вес ...? Самой интересно.)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цитрат калия
1
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Уксус яблочный
5
1.1 0 0 0
Сыр для жарки и гриля, сернурский халумис
132
425 29 34.3 0
MST OIL мст масло
0.33
39.6 0 4.6 0
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.33
42.9 0 4.3 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
232
55.7 2.6 0.5 8.8
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке
100
16 0.8 0.3 1.6
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Майонез Слобода Провансаль (Сырье и приправы)
23
144.2 0.7 15.4 0.6
Сыр Голландский (Сыры и творог)
28
98.6 7.3 7.5 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
107
169.8 13.7 12.4 0.8
Сало домашнее с прослойками соленое
22
189 0.2 20.9 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр с Томатом и Базиликом [Oldenburger]
35
129.5 8.3 10.7 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
160
253.9 20.5 18.6 1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
6
44.9 0 4.9 0
Плавленный Сыр с Ветчиной [Хохланд]
6
16.9 0.9 1.4 0.3
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Ермакова
03.10.2019 19:26
Тонкие блинчики.
Рецепт:
Яйцо-104г(2 шт небольших)
Сыворотка творожная-60г
Клейковина-6г
Кокосовая мука-11г
Топленое масло-14г
Добавить соль, сахзам, соду и взбить погружным блендером. Дать постоять, чтобы мука набухла и снова взбить.

Блинчики пекла на сковороде диаметром 20 см. Получилось 6 блинчиков. Я ела с Рикоттой. Хорошо будут с мясом.

Сегодня у меня почти 2000 кал и бжу мне не нравится( Но было вкусно.
Пока подержу углеводы в пределах 20-30(включая клетчатку). Вроде вес начал лучше снижаться.
Следующая неделя будет на уменьшении углеводов до 10.
Пока всё замечательно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
150
227.7 19.1 16.4 1
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
16
119.7 0.1 13.2 0.1
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.33
42.9 0 4.3 0
Цитрат калия
1
0 0 0 0
Сыр Гауда [Milken Mite]
27
89.1 6.5 7 0
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Медальоны в Рисовых Хлопьях [Ярославский Бройлер]
55
101.2 5.5 6.6 5
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
20
149.6 0.1 16.5 0.2
Майонез Слобода Провансаль
16
100.3 0.5 10.7 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Вода
500
0 0 0 0
Мясо и овощи тушёные.
250
459.5 18.8 39 7.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тонкие блинчики
185
357.2 20.7 28.3 8.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Сыр Рикотта [Pretto]
100
127 12.4 6.9 3.7
Вода
600
0 0 0 0
Колбаса Ароматная [Останкино]
15
96.2 2.1 9.8 0
MOZZARELLA BONFESTO моцарелла
15
45 3.9 3.2 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 13
Елена Ермакова
02.10.2019 22:25
Очень надеюсь, что такое питание не спровоцирует плюс на весах. Настроение было тоскливое вот себя и успокаивала едой(

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет на майонезе
170
508.1 19.9 46.9 1.7
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.33
42.9 0 4.3 0
Уксус яблочный
5
1.1 0 0 0
Цитрат калия
1
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
8
59.8 0 6.6 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мясо и овощи тушёные.
300
551.4 22.5 46.8 9.3
Макадамия, орех
15
107.7 1.2 11.4 0.8
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Майонез на перепелином яйце
15
91.5 0.1 10.1 0.3
Вода
1000
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики на сыворотке
140
233.9 13 19 3.8
Сыр Рикотта [Pretto]
100
127 12.4 6.9 3.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена Ермакова
01.10.2019 20:17
Как то я сегодня с овощами разошлась!) Перебор углей, в результате к 20 часам захотелось зверски есть.
И опыт, сын ошибок трудных...
Надо вообще как то долю овощей, приготовленных особенно, снижать. Трудно мне. Я не мясоед и рыбу не люблю. Но ничего, всё получится.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скрэмбл из трёх яиц
162
423.6 19.3 37.9 1.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Вода минеральная "Углическая", газированная
500
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Цитрат калия
1
0 0 0 0
Уксус яблочный
5
1.1 0 0 0
MST OIL мст масло
0.33
39.6 0 4.6 0
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.33
42.9 0 4.3 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пюре из цветной капусты с маслом
155
123.7 2.5 10.2 5.1
Куриная грудка в соусе терияки. Скорректированный рецепт.
100
241 23 15 3.8
Греческий салат
380
342 8.4 27.4 14.4
Вода минеральная "Углическая", газированная
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
150
235.5 19.1 17.3 1
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
8
59.8 0 6.6 0.1
Сало домашнее с прослойками соленое
25
214.8 0.3 23.8 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Ермакова
01.10.2019 11:48
Первый день нового месяца и новой вехи.
Хочу подвести итоги.
Я ВЕРНУЛАСЬ к кето 10.09.2019 г. С весом 123,4 и тошаковым сахаром =11 ммоль. До этой даты я уже в сентябре немного всё снизила, отказавшись от быстрых углеводов и по сути стартовала с веса 125 кг.
Сегодня я вешу-117,7 и сахар=5,9. Это просто супер! Сказать что я очень довольна, не сказать ничего. Я счастлива!
Вес сейчас плавно снижается каждые три дня, стоит эти дни на одной отметке, сколько на весы не прыгни и потом минусует 200-500 г.
Пока плато не было. Поэтому немного расслаблена и позволяю себе и сыр, и овощи тушёные. Потом, когда сторону пойду на резкое снижение углей.
Стул ежедневный. Запоров пока не было. У меня другая проблема, сразу после удаления желчного так было. Диарея с желчью, если большие промежутки между едой или просто с ночи попить воды и, конечно, на жирное.
Читала в Инстаграмме в дневнике у одной кетодевчули о таком же. Она жироадаптирована уже и всё у неё нормализовалось. Я тоже надеюсь, так как это создаёт неудобства.
Если у кого то было или есть подобное, жду комментариев. Важно.
Остальное пока всё хорошо. Головные боли в этот раз ушли быстро. Учащенное сердцебиение пока бывает. Вначале чересчур. Даже принимала беталок по 0,25 раз в день. Сейчас уже реже намного и я не обращаю внимание.
Сон! Сон просто вау! Крепчайший! Сначала дня три снились кошмары видимо из-за тахикардии, а теперь просто проваливаюсь в сон и меня удивляет какой он крепкий.
Мои часы пишут мне, что я сплю лучше чем 92'/, пользователей этих часов)
Вот такой отчёт за сентябрь.
И котика моего вам в ленту. Греется.
И любимую баловницу мини таксочку.
Так мы спим вместе.
 1 
 18
Елена Ермакова
01.10.2019 11:30
Вот такой был последний день месяца.
Хотела не ужинать, но захотелось именно такой вот совсем неправильный вечерний перекус, можно сказать и ужин. Так как у меня сдвигаются приемы пищи, видимо скоро перейду на постоянные два приема.
Себя не ущемляю, всё идёт своим чередом. Я этому рада.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
119
180.6 15.1 13 0.8
Сливочное Масло [Красная Цена]
30
198.6 0.3 21.8 0.4
Отварная куринная грудка.
60
83 18 1.1 0.4
MST OIL мст масло
0.33
39.6 0 4.6 0
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.33
42.9 0 4.3 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Магнерот
1
0 0 0 0
Вода
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощи гриль в духовке
130
66.7 2 3.1 7.4
Сало домашнее с прослойками соленое
30
257.7 0.3 28.5 0
Отварная куринная грудка.
70
96.8 21 1.3 0.4
Орех макадамия (Орехи и сухофрукты)
11
79 0.9 8.3 0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сыр Рикотта [Pretto]
50
63.5 6.2 3.5 1.9
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр Голландский (Сыры и творог)
15
52.8 3.9 4 0
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сыр Рикотта [Pretto]
150
190.5 18.6 10.4 5.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Ермакова
29.09.2019 12:52
Вчера делала заготовки соусов.
Зелёный и аджику без варки.
У зелёного кбжу на 100 г. 104/1,7/8,3/5,3
Состав-укроп,петрушка,чеснок, лимон, перец горький и сладкий,масло растительное(я брала смесь с оливковым)и соль с эритритом.
У аджики- 64/1,2/4,3/4,7
Состав-помидоры, чеснок,перец Чили,масло, соль, эритрит и лимонный сок.
Можно произвольно всё по вкусу.
Оба очень вкусные. Пойдут и как просто соусы, так и для маринования мяса, птицы, рыбы. И как добавка к майонеза и т.д.
Всё уложила в маленькие контейнеры и заморозила.
 2 
 9
Елена Ермакова
26.09.2019 20:40
Вес третий день как вкопанный. Но ничего в этом критичного нет, продолжаю кето. И стараюсь сводить углеводы к минимуму. Но пока ем овощи, это трудно. Надо их есть реже. Два раза в неделю достаточно. Но к этому я перейду попозже. К середине октября.
Всё ещё прибаливаю. Но пока без таблеток. Только ингаляции и так местно.
Настроение боевое.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики с рикоттой
191
295.7 28.8 18.5 4.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск]
6
44.9 0 4.9 0
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.3
39 0 3.9 0
Цитрат калия
1
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощи гриль в духовке
200
102.6 3 4.8 11.4
Шашлык из постной свинины, в томатном соусе
95
276.9 17.8 21.6 1.3
Яйцо куриное (Жарка)
34
51.6 4.3 3.7 0.2
Масло сливочное топленое, 99% жирности
6
53.5 0 5.9 0
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.3
39 0 3.9 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магнерот
1
0 0 0 0
Шашлык из постной свинины, в томатном соусе
80
233.2 15 18.2 1.1
Яйцо куриное (Жарка)
20
30.4 2.5 2.2 0.1
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Сало домашнее с прослойками соленое
20
171.8 0.2 19 0
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.3
39 0 3.9 0
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Ермакова
25.09.2019 19:46
Сегодня пекла себе блинчики. Прибаливаю и захотелось.
В принципе они оооочееень сытные! Я делала на двух не крупных яйцах. Добавила по 5-6 г псиллиума и клейковины. Клейковину добавила потому что показалось жидковато. В следующий раз попробую без клейковины, только с псиллиумом.
Начинка была отварная грудка плюс немного майонеза. Шикарно!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики яичные
222
498.8 34 38.6 4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск]
6
44.9 0 4.9 0
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition
0.3
39 0 3.9 0
Цитрат калия
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крылья маринованные в томатно-пряном остром соусе
180
414 14.4 39.6 0
Шампиньоны жареные в сметане с луком
191
289.6 8.6 25.6 5.9
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
167
253.5 21.2 18.3 1.2
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск]
13
97.2 0.1 10.7 0.1
Магнерот
1
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макадамия, орех
10
71.8 0.8 7.6 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты