Оладьи печеночно-морковные

Калорийность - 109 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная	600 г
Морковь, желтая	550 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г
Лук репчатый	100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Лук нарезать, слегка обжарить на подсолнечном масле с тертой морковью.Печень пропустить через мясорубку.Соединить все с оставшимися ингредиентами (яйца,манка,мука). Посолить,поперчить. Хорошо перемешать.Через 30 мин можно жарить оладьи.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	6.47%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	8.1 г	3.7%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	75 г	3.3%