Тыквенный кекс пирог

Калорийность - 215.1 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 12.6 г; углеводы - 19.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	250 г
Овсяная мука (Запекание)	160 г
Яйцо куриное (Запекание)	111 г
Подсолнечное масло	50 г
Ванильный экстракт	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Лимонная цедра, сырая	2 г
Сок лимонный	5 г
Корица, молотая	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Понадобится тыква 250 грамм, мука овсяная 160 (можно пшеничную), яйца 2 штуки, масло растительное 50 грамм, сахзам( у меня эритртол) 20 грамм, пакетик ванилина, разрыхлитель две чайные ложки. Столовая ложка сока лимона и цедры лимона 2 грамма, корица, мускатный орех. Духовку заранее до 180

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Муку и разрыхлитель просеять, тыква на мелкой тёрке. Яйца с сахзамом взбиваем до крепкой пены.

Шаг 2.

Мука, рыхлитель, специи, смешать, добавить яйца, размещать как следует тесто до однородной консистенции

Шаг 3.

Соединить с маслом и тыквой. Сделать эластичное тесто.

Шаг 4.

Если форма круглая, то диаметр 17 см. У меня прямоугольная. Выложить пергаментом. Выпекать 40-50 минут. Я добавила кокосовую стружку для украшения

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.1 кКал	12.77%
	Белки	6.2 г	8.16%
	Жиры	12.6 г	22.5%
	Углеводы	19.7 г	9%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	61.1 г	2.69%