Баклажан фаршированный

Калорийность - 108.7 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Запекание)	362 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	7 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	5 г
Лук репчатый (Тушение)	56 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	48 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Фарш из индейки	300 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	164 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Баклажаны фарш индейки, томаты в собственном соку и сыр.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить ингредиенты

Шаг 2.

Баклажан разрезать на половинки сделать надрезы и поставить в разогретую духовку печься. Минут 15, до мягкости

Шаг 3.

В это время обжариваем фарш, лук и томаты

Шаг 4.

Когда баклажан стал мягким вынимаем и вилкой проминаем серединку. Получается жидкая кашка.

Шаг 5.

В лодочку баклажана выкладываем фарш, сверху зелень и сыр

Шаг 6.

Сыр на средней тёрке ставим минут на 10-15 в духовку, пока сыр не расплавится

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм