Светлана
12.05.2020 17:24
Баклажан фаршированный
Калорийность - 108.7 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Баклажан (Запекание) | 362 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 48 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Фарш из индейки | 300 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 164 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Баклажаны фарш индейки, томаты в собственном соку и сыр.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты
Шаг 2.
Баклажан разрезать на половинки сделать надрезы и поставить в
разогретую духовку печься. Минут 15, до мягкости
Шаг 3.
В это время обжариваем фарш, лук и томаты
Шаг 4.
Когда баклажан стал мягким вынимаем и вилкой проминаем серединку.
Получается жидкая кашка.
Шаг 5.
В лодочку баклажана выкладываем фарш, сверху зелень и сыр
Шаг 6.
Сыр на средней тёрке ставим минут на 10-15 в духовку, пока сыр не
расплавится
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.7 кКал | 6.45% | |
| Белки | 11.4 г | 15% | |
| Жиры | 5.4 г | 9.64% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 77.4 г | 3.41% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.2%
b-car
3.4%
В1
12.5%
B2
7.2%
Холин
5.7%
B5
12%
B6
17.5%
B9
3%
B12
17.2%
C
7.4%
D
2.4%
E
2%
H
0.6%
вит.К
16.3%
PP
20%
Калий
11.5%
Ca
10.1%
Si
45.6%
Mg
5.8%
Na
14.6%
P
19.4%
Cl
10.1%
Fe
5.2%
I
0.6%
Co
9%
Mn
7.7%
Cu
13.6%
Mo
6.8%
Se
19.9%
F
0.3%
Cr
1.3%
Zn
13.6%
3
4
Лариса Брусенцева
12.05.2020 17:34
Хороший рецепт, а главное простой. Надо только ингредиенты купить и
приготовить. Спасибо, Светлана. Приходите в норму поскорей.
Марина
12.05.2020 17:51
Такая вкуснятина. Обожаю баклажаны!
Светлана
13.05.2020 08:08
Лариса
Брусенцева, спасибо. Сегодня прям уже огурец.
