Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

17.04.2020 14:08

Шоколадный кекс без муки

Калорийность - 123.9 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 14.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан (Запекание)	116 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
какао-порошок 1.5%	12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	2 г
какао-порошок 1.5%	7 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Для кекса понадобится один банан, одно яйцо, 2ст.ложки какао. У меня 1,5%жирности. Для глазури какао1ст.л., молоко где-то 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Банан, яйцо, какао и разрыхлитель взбиваем бендером и выливаем в форму, ставим на 3,5 минут в микроволновку ровно по центру. Следим чтобы не убежал. При попытки к бегству остановить печь на 5-10сек и продолжить

Шаг 2.

Смешиваем какао, молоко и сахзам для глазури

Шаг 3.

На кекс выливаем глазурь и украшаем. У меня кокосовая стружка. Можно орехи, ягоды

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.9 кКал	7.36%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	14.4 г	6.58%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	74.9 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.5%

b-car

1.8%

В1

4.4%

10.7%

Холин

16%

12.6%

11.9%

3.7%

B12

3.2%

6.2%

2.7%

17.6%

вит.К

0.3%

8.6%

Калий

10.7%

3.9%

147%

7.6%

5.1%

11.4%

6.4%

4.3%

32.5%

8.3%

7.6%

5.8%

17.7%

0.5%

3.2%

Екатерина 17.04.2020 14:28

Спасибо, обязательно попробую! Дарю цветочек

Светлана 17.04.2020 14:31

Екатерина, быстро очень готовится

Алин@ 17.04.2020 14:34

А я ленюсь готовить давление низкое поэтому скушала бы банан, приготовила какао а яйцо на омлет , вы умница готовите в микровальновке , быстро, вскусно! Класс🤗

Светлана 17.04.2020 14:37

Екатерина, а если в основу добавить вишню, тучек пять. Будет торт Прага. А следующий раз так и сделаю. Будет очень сочно.

Светлана 17.04.2020 14:38

Алина, так четыре минуты и готово. Я сластёна, а умные сладости меня спасают от срыва и обжорства. За то как мне сейчас вкусно с кофе перекус.

Екатерина 17.04.2020 14:57

Светлана, у меня полно замороженной вишни, спасибо, так и сделаю