Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

05.04.2020 16:46

Морковный десерт

Калорийность - 125.6 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Жарка)	40 г
Овсяные отруби	40 г
Кефир 1.5%	50 г
Яйцо куриное (Жарка)	52 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2 г
Ванильный экстракт	5 г
Кокосовая стружка, подслащенная	2 г
Творог влажный обезжиренный	110 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Морковь сырая, отруби овсяные, кефир, яйцо, разрыхлитель. Для коржа.
Для крема: творожок обезжиренный, ванилин и сахзам

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить отруби, кефир, яйцо, разрыхлитель все смешать блендером

Шаг 2.

Как следует разогреть сковородку и вылить массу. Жарить до хорошего высыхания нижней стороны, чтобы не сломать. Переворачиваем и ждём когда схватится.

Шаг 3.

Разрезать блин на 4-6 кусочков, творожок, ванилин и разрыхлитель перемешать и смазать наши кусочки. Ставим в холодильник минимум 4 часа, лучше на ночь. Сверху можно украсить корицей, стружкой. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.6 кКал	7.46%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	13.5 г	6.16%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	65.2 г	2.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

36.8%

b-car

34.1%

В1

20.6%

16.4%

Холин

13.2%

17.3%

4.7%

8.2%

B12

11.5%

0.2%

4.3%

2.2%

9.7%

вит.К

1.7%

7.9%

Калий

9.9%

8.6%

12.4%

13.4%

15.7%

33.5%

2.6%

8.8%

3.9%

25.3%

47.2%

11.5%

7.4%

31.7%

0.9%

3.3%

9.4%

Наталья Северская 05.04.2020 18:06

Очень классный рецепт,обязательно сделаю,еще неделю сидеть дурака валять))

Любовь №131 05.04.2020 19:31

Спасибо большое за рецепт!

Лариса Брусенцева 05.04.2020 19:33

Мне тоже рецепт понравился. Низкая калорийность, хороший рейтинг. Беру на заметку.

Светлана 05.04.2020 19:35

Всем на здоровье!!!!

Natali_Alex 15.06.2020 19:45

Светлана, рецепт понравился, НО Вы уверены, что разрыхлитель в крем? Вот: Разрезать блин на 4-6 кусочков, творожок, ванилин и разрыхлитель перемешать и смазать наши кусочки.